Patrick LaFrieda

اولین حمله پت لافریدا به دنیای گوشت در تابستان 1981 آغاز شد، زمانی که او تنها 10 سال داشت که زیر نظر پدرانش شروع به یادگیری ترفندهای تجارت گوشت از طلوع تا غروب کرد. آن تابستان خاص مسیر زندگی او را تغییر داد. 28 سال بعد، او صاحب معتبرترین و با ارزش ترین مرکز بسته بندی گوشت شهر نیویورک است.

LaFrieda در رسانه‌های معتبری مانند نیویورک تایمز، مجله نیویورک، ووگ مردانه، ساور، نیویورک پست و تایم اوت نیویورک به نمایش درآمده است. او همچنین در شبکه غذا، مارتا استوارت، شبکه خبری ABC، بدون رزرو آنتونی بوردین و نمایش مایک کولمکو در PBS ظاهر شده است.