متیو ایوان عکاس غذا و خلاق در پشت وبلاگ غذایی است که بر روی غذاهای راحت و سبکتر و سالم تمرکز دارد. دارای دستور العملهای طعمدار و منحصربهفرد است که همگی با اقلام معمولی شربتخانه یا موادی که به راحتی پیدا میشوند، درست شدهاند. شما همچنین علوم غذایی و نکات آشپزی را یاد خواهید گرفت تا به شما کمک کند آشپز بهتری شوید. متیو وسواس زیادی به همه چیزهای غذایی دارد و یک گیک خودخوانده غذاست.
او یک عکاس حرفه ای غذا، توسعه دهنده دستور غذا و سفیر برند است. مشتریان عبارتند از فاستر فاستر، کیکومان، اینترنشنال دیلایت، کرافت، استلا، اسمیتفیلد، مزارع تیلور، کویکر اوتس و یودی بدون گلوتن.
تغییر سبک زندگی سالمتر، او را به دنبال راهحلهای خلاقانه در آشپزخانه سوق داد. از جمله آنها تخمیر سبزیجات است. او طی دسته های بی شماری و یادگیری، این فرآیند را به گونه ای کامل کرده است که آسان و در دسترس باشد. با دوره آموزشی سرگرمکننده و قابل دسترس Skillshare او به یک حرفهای تبدیل شوید، سپس به سراغ دستور العملهای سالمتر بروید.
"Easy Home Fermenting را در این دوره کامل در مورد حفظ سبزیجات با پروبیوتیکهای سالم بیاموزید. تخمیر سبزیجات به طرز شگفتآوری ساده است و فقط لازم است.