آموزش اصول بنیادین پخت نان: درک تخمیر، خمیر و تکنیکهای تخصصی
دانلود Bread Baking Fundamentals: Understand Fermentation, Dough, and Technique
پخت نان اغلب پیچیده به نظر میرسد زیرا بسیاری از دستورها فقط میگویند چه کنیم، نه اینکه چرا. این دوره به نانوان خانگی کمک میکند تا علم تخمیر و تکنیکهای نانوایی را به طور کامل درک کنند.
برای دریافت و مشاهده جزییات بیشتر این دوره کلیک کنید