آموزش اصول اولیه آشپزخانه: EGGS 101
Kitchen Basics: EGGS 101
به کلاس‌های مبانی آشپزخانه با سرآشپز لوریوس خوش آمدید. این درس در مورد تخم مرغ است! چه در آشپزی تازه کار باشید و چه سال‌ها است که آشپزی میکنید، امیدواریم از این کلاس لذت ببرید و اطلاعات مفیدی را کشف کنید. ما انواع مختلف تخم مرغ را بررسی خواهیم کرد تا بدانید چه چیزی بخرید - ارگانیک؟ قفس رایگان؟ فدرال گیاهخواری؟ و ما انواع اولیه تخم مرغ را درست می کنیم که می توانید در هر زمانی از روز یا شب بخورید. نحوه پختن تخم مرغ موضوع بسیار ساده ای به نظر می رسد...اما حقیقت این است...بسیاری از مردم با درست کردن تخم مرغ های اولیه دست و پنجه نرم می کنند - با موفقیت! اهداف این کلاس عبارتند از: انواع تخم مرغ را بشناسید تا بدانید چه چیزی می خرید! تخم مرغ سوخاری املت صبحانه بوریتو در پایان یک پروژه کلاسی وجود دارد - حدس زدید… مقداری تخم مرغ درست کنید! امیدوارم ثبت نام کنید...بیا آشپزی کنیم!
شما حدس زدید - نوبت شماست! مقداری تخم مرغ درست کنید می توانید آن ها را مخلوط کنید، سرخ کنید، املت یا بوریتو صبحانه درست کنید. عکس بگیرید و پست کنید تا همه ما در موفقیت شما سهیم باشیم.
درس ها Lessons
-
بوریتوی صبحانه Breakfast Burritos
-
درک تخم مرغ Understanding Eggs
-
معرفی کلاس Class Introduction
-
املت Omelets
-
تخم مرغ سرخ شده Fried Eggs
-
تخم مرغ همزده Scrambled Eggs
-
پروژه کلاس Class Project
https://donyad.com/d/7c1a
Lori Rogers
سرآشپز و مامان روزمره (آشپز لوریوس)
لوری راجرز همسر، مادر، دختر، خواهر و دوست است. او یک CPA دارای مجوز در ویرجینیا است، جایی که با همسر و سه فرزندش زندگی می کند. اما اشتیاق واقعی لری آشپزخانه است که با محبت از آن به عنوان "آزمایشگاه عشق" یاد می شود. او دوست دارد قلب خود را به اشتراک بگذارد و عشق را از طریق غذاهایی که می پزد.
لوری برای خانواده، دوستان و مخاطبان رسانه های اجتماعی خود به عنوان "آشپز لوریوس" شناخته می شود. او این عشق به آشپزی را از مادربزرگش و دیگر زنان تأثیرگذار در زندگی خود توسعه داد. لوری در کالیفرنیای شمالی بزرگ شد، اما خانواده او اصالتاً اهل جنوب عمیق، آلاباما هستند. شوهرش می‌گوید او اهل «کالی‌باما» است... زیرا افراد زیادی نمی‌توانند از سس چیمی‌چوری و سبزیجات کولارد لذت ببرند (اما نه در یک زمان!).
آرزوی لوری این است که عشق خود به آشپزی را با کسانی که [در حال حاضر] ترسانده از آشپزخانه هستند و همچنین کسانی که آشپزهای چیره دست هستند، در میان بگذارد. او آشپزی و مدیریت آشپزخانه خانگی را به قطعات کوچکی تقسیم می‌کند که هر کسی بتواند آن را هضم و اجرا کند.
از وب‌سایت و وبلاگ او در بازدید کنید.
برای سرگرمی، دستور العمل‌های سریع و نمایش‌ها، با کلیک روی ، در Chef Lorious در You Tube مشترک شوید.
نمایش نظرات