آموزش پخت برای مبتدیان: دسرهای مکزیکی مزه دار
Baking for Beginners: Mouthwatering Mexican Desserts
شیرینی خود را بردارید و دنبال کنید تا ایویت شکسته می‌شود و فرآیند پخت را ساده می‌کند تا مهارت‌های لازم برای شروع سفر پخت خود را به شما تقویت کند.
پخت نباید ترسناک باشد. آن را از Yvette Marquez-Sharpnack، توسعه‌دهنده دستور غذا، نویسنده و سرآشپز خانه در وبلاگ Muy Bueno بگیرید. از یک خمیر شیرینی انعطاف‌پذیر گرفته تا یک کیک ترس لچس کاملاً متعادل، ایوت اصول پخت را با دستور العمل‌های مبتدی می‌گوید که درک محکمی را نشان می‌دهد که می‌توانید آن را در تمام پخت‌های خود اعمال کنید. ایویت با تکیه بر میراث، خلاقیت و تجربه اش به عنوان یک سرآشپز خودآموخته، راهنمای عالی برای افزایش اعتماد به نفس آشپزخانه شماست.
با یادگیری طرز تهیه خمیر شیرینی، امپاناداس و کیک ترس لچس، خواهید آموخت که چگونه:
- یک خمیر شیرینی ساده درست کنید که می توانید از آن برای دسرهای شیرین یا خوش طعم استفاده کنید
- امپاناداهای خود را با پختن یک فیلینگ با طعم میوه پر کنید
- در تزئین کیک خلاقیت به خرج دهید تا بتوانید مهارت های خود را به رخ بکشید
نانوایان قدیمی و مبتدیان به طور یکسان، کاسه مخلوط کردن خود را بردارید و آماده شوید تا دوستان خود را تحت تأثیر قرار دهید زیرا Yvette نحوه اطمینان از آماده بودن خوراکی های خود را در اینستاگرام به اشتراک می گذارد — علاوه بر اینکه خوشمزه است.
این کلاس برای نانوایان در تمام سطوح در نظر گرفته شده است، اما مخصوصاً برای کسانی که تازه شروع به کار کرده اند مناسب است.
عکسی از پروژه پخت خود را به اشتراک بگذارید!
چه دستور العمل های ایوت را به صورت گام به گام دنبال کرده و درست کرده باشید، چه از توصیه ها و اصول او برای رفتن به یک سفر پخت و پز خود استفاده کرده باشید، ما دوست داریم هر چیزی را که درست کرده اید ببینیم. . ما می‌خواهیم همه جزئیات را بدانیم — کدام بخشی از پخت را آسان یا دشوار می‌دانستید، اگر قبلاً دسرهای مکزیکی می‌خوردید، یا اینکه چگونه دستور پختی را که تصمیم گرفتید درست کنید، انتخاب کردید.
منابع
کلاس های بیشتر در Skillshare را کاوش کنید
درس ها Lessons
-
معرفی Introduction
-
مقدمه ای بر خمیر قنادی Intro to Pastry Dough
-
تزئین کیک شما Decorating Your Cake
-
مونتاژ و پخت Empanadas Assembling and Baking Empanadas
-
شروع شدن Getting Started
-
افکار نهایی Final Thoughts
-
معرفی کیک Tres Leches Intro to Tres Leches Cake
-
درست کردن کیک Tres Leches Making Tres Leches Cake
-
درست کردن خمیر قنادی Making Pastry Dough
-
درست کردن فیلینگ آناناس Making Pineapple Filling
https://donyad.com/d/701b64
Yvette Marquez-Sharpnack
سرآشپز خانه، نویسنده کتاب آشپزی
ایوت مارکز تهیه کننده و نویسنده برنده جایزه امی، وبلاگ نویس مواد غذایی برنده جایزه در و نویسنده Muy Bueno است. و توئیست لاتین . او یک مکزیکی-آمریکایی نسل دوم است که در ال پاسو، تگزاس به دنیا آمده و بزرگ شده و در حال حاضر در کلرادو زندگی می کند. او از سال 2010 دستور العمل های مکزیکی عزیز را به اشتراک می گذارد. وبلاگ او مقصد مناسبی برای هر کسی است که به دنبال پذیرش فرهنگ خود از طریق غذا، جشن ها و زندگی خانوادگی است. ایوت در چندین نشریه، وب سایت، رادیو و تلویزیون برجسته حضور داشته است.
نمایش نظرات