آموزش براونی برای شکم و روح: دستور العمل هایی درست کنید که معده و روح را تغذیه می کند
Brownies For Belly & Soul: Make Ahead Recipes that Nourish Stomach & Spirit
در این کلاس شما یاد خواهید گرفت که چگونه:
1. بهترین (و ساده ترین) براونی هایی که تا به حال خورده اید را بپزید. با این حال بهتر است - آنها بهترین ها را در فریزر ذخیره می کنند، بنابراین مهم نیست که چقدر سرتان شلوغ است، می توانید خوراکی های خوشمزه را سر کار بیاورید، از کودکتان بخواهید آن را به شام تیم ببرد، یا خودتان را با شام خود پذیرایی کنید.
2. این اطمینان را داشته باشید که می‌توانید هر زمان که بخواهید آنها را درست کنید، زیرا همیشه تجهیزات و مواد اولیه را در اختیار دارید.
3. مهارت های اولیه پخت را به دست آورید ... یا بازی پخت خود را بالا ببرید! من همه چیز را از لوازم کلیدی گرفته تا کاغذ پوستی بررسی خواهم کرد، و بدانم چه زمانی آن براونی ها آماده هستند و چگونه می توان در راهروی شکلات پیمایش کرد!
4. در نهایت، براونی هایی در فریزر خواهید داشت که خانگی هستند، برای افراد مبتلا به آلرژی غذایی بی خطر هستند و برای بسیاری از افراد با رژیم های غذایی خاص سازگار هستند.
کلاس را یک بار، یا حداقل از طریق اولین دستور غذا تماشا کنید. به این ترتیب شما هم منابع، هم مواد اولیه و هم آشنایی خواهید داشت. ممکن است گرسنه شوید، پس دوباره تماشا کنید و شروع به پخت کنید!
***دستور پخت، لوازم مورد نیاز و نکات شکلاتی همه در PDF قابل دانلود در بخش "پروژه ها و منابع" موجود است.
در نهایت، از طریق Skillshare، یا ایمیل من، flowerandfloursk@gmail.com، با من تماس بگیرید.
اما ابتدا، پروژه شما...
پروژه شما: براونی ها را بپزید!! با خیال راحت از این فرآیند عکس بگیرید. می توانید تصاویری از براونی های نهایی خود را آپلود کنید. شما می توانید در مورد فرآیند، چیزهایی که در مورد پخت یاد گرفته اید، بررسی براونی خود ... یا واکنش دیگران بنویسید!! در صورت هرگونه سوال با من تماس بگیرید.
درس ها Lessons
-
Brownies: مقدمه Brownies: Introduction
-
Mise En Place-آن را تنظیم کنید! Mise En Place-Get it Set Up!
-
درست کردن آن براونی ها Making Those Brownies
-
بسته بندی، انجماد و سرو Wrapping, Freezing and Serving
-
پخت و بررسی Baking and Checking
-
مواد تشکیل دهنده براونی Brownie Ingredients
-
لوازم براونی Brownie Supplies
-
Sticky Isn't Savvy (کاغذ پوستی!) Sticky Isn't Savvy (Parchment Paper!)
-
نتیجه گیری و اندیشه های نهایی Conclusion and Final Thoughts
-
معرفی شکم و روح Belly And Soul Introduction
-
پروژه و منابع Project and Resources
-
انتخاب شکلات Choosing Chocolate
https://donyad.com/d/27fb
Shelley Kay
مربی هنر، هنرمند، نانوا، مادر
سلام و خوش آمدید! من معتقدم هنر هدیه ای است برای همه ما به خصوص در مواقع استرس. من همچنین معتقدم لذت بردن از روند هنر به اندازه محصول مهم است. در عین حال، برخی از مهارت‌ها و دستورالعمل‌های اولیه در واقع می‌توانند آن تجربه را با ارزش‌تر کنند. در مورد من، خلاقیت خط اصلی زندگی من بوده است، چه از طریق نانوایی، نویسندگی و هنر. من همچنین یک معلم مادام العمر هستم و بیش از 25 سال را به تدریس دوره راهنمایی گذرانده ام. در چند سال گذشته من روی پخت نان خمیر ترش و کاوش در 4 روش متمرکز شدم: آبرنگ، گواش، صحافی و چاپ مشمع کف اتاق. کارهای من از فضای باز و زیبایی و الگوهای همیشگی طبیعت الهام گرفته شده است. من اخیرا "The Sunporch Studio" را افتتاح کرده ام استودیو Sunporch یک فضای هنری برای نوجوانان، نوجوانان و بزرگسالان است تا از روند خلق آثار هنری لذت ببرند و یاد بگیرند که چگونه مجله هنری خود را ایجاد کنند و آنها را با رسانه های مختلف پر کنند. من فرآیندها و پروژه های پخت، آشپزی و هنری خود را در وب سایت خود، .com، و همچنین در حساب اینستاگرام خود، http://instagram.com/thesunporchstudio
Skillshare برای رشد من به عنوان یک هنرمند، به عنوان یک روح خلاق و یافتن آرامش در چند سال چالش برانگیز اخیر ضروری بوده است. من از ماری نوئل ورم، جن دیکسون، روزالی هایزلت، کندیل هیلگاس، پگی دین، سارا وان درلیندن، جسیکا چانگ و ناتالی مارتین الهام گرفته‌ام. من مشتاقانه منتظر بازگشت به انجمن Skillshare با شروع سفر خود به عنوان یک معلم Skillshare هستم.
نمایش نظرات