آموزش کروسان کره ای Artisan Butter درست کنید!
Make Artisan Butter Croissants!
در این کلاس، روش‌هایی را یاد می‌گیرید که بتوانید با استفاده از خمیر مایه شروع کننده خمیر ترش، کروسانت‌های Artisan خودتان را بسازید. این کلاس همچنین شما را با برخی از تکنیک های پیشرفته تر پخت شیرینی آشنا می کند که با استفاده از دستورالعمل های ساده و در عین حال آموزنده بررسی خواهیم کرد!
در این کلاس، تکنیک‌های مختلف شیرینی‌سازی را بررسی می‌کنیم مانند ایجاد Beurage، شکل دادن به خمیر کروسانت Heated Proofing، همه این‌ها به شما کمک می‌کنند تا به تسلط کروسانت خمیر ترش برسید!
در این کلاس همچنین یک راهنمای PDF رایگان شامل همه مواد تشکیل دهنده دستور پخت دستورالعمل برای مرجع سریع و آسان وجود دارد.
همه اندازه‌گیری‌های دمای پخت در هر دو واحد متریک امپریال برای سهولت استفاده کامل ارائه شده‌اند.
حتماً خود را داشته باشید زیرا هیچ راه بهتری برای شروع ساخت وجود ندارد. این کلاس!
اولین کروسانت خود را بسازید!
در ادامه دستور پخت کروسانت خمیر ترش شما روش‌های مربوط به را یاد خواهید گرفت که چگونه Artisan خودتان را بسازید. خمیر ترش کروسان‌ها کاملاً از ابتدا، نقطه عطف مهمی در سفر پخت خمیر مایه شماست! چه کسی می‌داند شیرینی‌های خوشمزه ممکن است در راه باشد؟
منابع
- کروسانت خمیر ترش صنعتگر دستورالعمل دستور پخت ()
- کتاب آشپزی دوره کامل ()
پیوندهای من
درس ها Lessons
-
نتیجه گیری دستور پخت کروسانت Croissant Recipe Conclusion
-
کره بوراژ Butter Beurage
-
کروسانت های خود را بپزید! Bake Your Croissants!
-
شکل دهی و ضخامت خمیر Dough Shaping & Proofing
-
معرفی دستور پخت کروسانت خمیر ترش Sourdough Croissant Recipe Introduction
-
لایه های کره - خمیر چین Butter Layers - Dough Folds
-
مخلوط خمیر Dough Mix
-
شکل دهی اولیه خمیر Initial Dough Shaping
-
کشش و چین Stretch & Folds
-
خوش آمدی! Welcome!
نمایش نظرات
نظری ارسال نشده است.
https://donyad.com/d/a8ea78
آموزش DIY Crowd Funding برای پروژه های مستقل
DIY Crowd Funding for Indie Projects
"چه شما یک فیلمساز برای اولین بار باشید که به دنبال تامین مالی یک فیلم مستند هستید، نویسنده ای که کتابی را خود منتشر می کند، هنرمندی که بودجه یک نصب جدید را تامین می کند، یا هر خلاقیت دیگری..."
آموزش طراحی حیوانات: مبانی طراحی شخصیت 2 | اسب دریایی
Drawing Animals: The Basics of Character Design 2 | Seahorse
"نقاشی امروز یک اسب دریایی خواهد بود! من به شما نشان خواهم داد که چگونه نقاشی های حیوانات خود را از ابتدا بهبود بخشید. نقاشی و کشیدن حیوانات ممکن است پیچیده به نظر برسد. .."
آموزش مهارت های تحویل برای سازندگان محتوای آنلاین
Delivery Skills for Online Content Creators
"آنچه یاد خواهید گرفت: تغییرات صدا، حالات چهره، حرکات دست و حالت بدن برای ارائه مهارت بیشتر برای تمام محتوای دیجیتالی که ایجاد می کنید. .."
آموزش کلاس کامل iMovie Masterclass: مبتدی تا پیشرفته ویرایش فیلم/ویدئو
The Complete iMovie Masterclass: Beginner to Advanced Movie/Video Editing
آیا می‌خواهید با فیلم خود یک ویدیوی جالب و کوتاه بسازید؟ آیا می خواهید یک تریلر شگفت انگیز از یک روز سرگرم کننده با دوستان و خانواده ایجاد کنید؟ آیا می خواهید ج. ..
Marceau Dauboin
Artisan Baker/مالک The Yeastie Bois
سلام، من مارسئو هستم! من یک جوان فرانسوی، نیمی آفریقای جنوبی 22 ساله هستم که در کیپ تاون، آفریقای جنوبی زندگی می کنم. من از دوران نوجوانی تا سال 2019 به عنوان سرگرمی مشغول پخت و پز بودم تا اینکه در سال 2019 نانوایی Artisan Home خودم را به نام The Yeastie Bois افتتاح کردم.
از آن زمان تاکنون 3 کتاب آشپزی نوشته ام و بیش از 16 کلاس در مورد نحوه پختن برخی از نان ها، دسرهای غذای مورد علاقه ام منتشر کرده ام!
انجام این کار به من این امکان را داد که بیشتر درباره اشتیاقم به غذا که هرگز تصورش را نمی‌کردم به اشتراک بگذارم و به‌طور باورنکردنی از حمایت شگفت‌انگیزی که در طول سال‌ها دریافت کرده‌ام متواضع هستم.
من واقعاً نمی‌توانم صبر کنم تا با شما در این سفر آشپزی شگفت‌انگیز همراه باشید، بنابراین امیدوارم به زودی شما را ببینم!
Skillshare (اسکیل شیر)
اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.