Marceau Dauboin
-
Artisan Baker/مالک The Yeastie Bois
سلام، من مارسئو هستم! من یک جوان فرانسوی، نیمی آفریقای جنوبی 22 ساله هستم که در کیپ تاون، آفریقای جنوبی زندگی می کنم. من از دوران نوجوانی تا سال 2019 به عنوان سرگرمی مشغول پخت و پز بودم تا اینکه در سال 2019 نانوایی Artisan Home خودم را به نام The Yeastie Bois افتتاح کردم.
از آن زمان تاکنون 3 کتاب آشپزی نوشته ام و بیش از 16 کلاس در مورد نحوه پختن برخی از نان ها، دسرهای غذای مورد علاقه ام منتشر کرده ام!
انجام این کار به من این امکان را داد که بیشتر درباره اشتیاقم به غذا که هرگز تصورش را نمیکردم به اشتراک بگذارم و بهطور باورنکردنی از حمایت شگفتانگیزی که در طول سالها دریافت کردهام متواضع هستم.
من واقعاً نمیتوانم صبر کنم تا با شما در این سفر آشپزی شگفتانگیز همراه باشید، بنابراین امیدوارم به زودی شما را ببینم!
Marceau Dauboin
