آموزش طرز تهیه همبرگرهای خمیر ترش عالی
How to make the Perfect Gourmet Sourdough Burgers
آیا تا به حال خواسته اید طرز پختن همبرگرهای لذیذ را از خانه بیاموزید اما نمی دانستید چگونه ؟ پس این کلاس آشپزی عالی برای شماست!
این درس‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که تا حد امکان آموزنده و در عین حال آسان‌تر قابل هضم باشند، بدون توجه به سطح مهارت شما. span> جامع راهنمای PDF حاوی همه مواد تشکیل دهنده دستور العمل دستورالعمل ها شامل برای مرجع سریع و آسان است.
علاوه بر این، a همه اندازه‌گیری دمای پخت نیز در هر دو واحد Metric Imperial برای سهولت استفاده کامل ارائه شده است.
به زبان ساده، راهی بهتر از این وجود ندارد که شروع به ساختن همبرگرهای خمیر ترش کنید تا شما و همه عزیزانتان از آن لذت ببرید!
اولین برگرهای لذیذ خمیر ترش خود را بسازید!
در دستور غذای زیر روش‌های پشت ساخت برگرهای خمیر مایه خودتان را کاملاً از ابتدا یاد خواهید گرفت. ، به شما امکان می دهد این دستور غذای کلاسیک را از خانه کشف کنید!
منابع
- دستور پخت برگر خمیر ترش ()
پیوندهای من
درس ها Lessons
-
کشش و چین Stretch & Folds
-
مجمع برگر و نتیجه گیری Burger Assembly & Conclusion
-
پتی ها و تاپینگ های خود را بپزید Cook Your Patties & Toppings
-
مخلوط خمیر نان برگر Burger Bun Dough Mix
-
Tangzhong خود را بسازید Make Your Tangzhong
-
اثبات روز دوم Second Day Proof
-
معرفی دستور پخت برگر Burger Recipe Introduction
-
نان های برگر خود را شکل دهید Shape Your Burger Buns
-
نان های برگر خود را بپزید Bake Your Burger Buns
-
خوش آمدی! Welcome!
https://donyad.com/d/9d85
Marceau Dauboin
Artisan Baker/مالک The Yeastie Bois
سلام، من مارسئو هستم! من یک جوان فرانسوی، نیمی آفریقای جنوبی 22 ساله هستم که در کیپ تاون، آفریقای جنوبی زندگی می کنم. من از دوران نوجوانی تا سال 2019 به عنوان سرگرمی مشغول پخت و پز بودم تا اینکه در سال 2019 نانوایی Artisan Home خودم را به نام The Yeastie Bois افتتاح کردم.
از آن زمان تاکنون 3 کتاب آشپزی نوشته ام و بیش از 16 کلاس در مورد نحوه پختن برخی از نان ها، دسرهای غذای مورد علاقه ام منتشر کرده ام!
انجام این کار به من این امکان را داد که بیشتر درباره اشتیاقم به غذا که هرگز تصورش را نمی‌کردم به اشتراک بگذارم و به‌طور باورنکردنی از حمایت شگفت‌انگیزی که در طول سال‌ها دریافت کرده‌ام متواضع هستم.
من واقعاً نمی‌توانم صبر کنم تا با شما در این سفر آشپزی شگفت‌انگیز همراه باشید، بنابراین امیدوارم به زودی شما را ببینم!
نمایش نظرات