آموزش طعم اکوادور - راهنمای مبتدیان برای غذاهای اکوادور
Taste of Ecuador - A beginners guide to Ecuadorian Cuisine
در این کلاس ما به غذاهای اصلی اکوادور می پردازیم، غذاهای اساسی را پوشش می دهیم و همچنین مهارت های چاقو و بهداشت آشپزخانه را بررسی می کنیم. این برای افرادی که به دنبال گسترش درک خود از غذا و امتحان چیزهای جدید هستند بسیار مناسب است.
برای پروژه کلاس، لطفاً یکی از غذاهایی را که در این کلاس آموزش می دهیم، که مورد علاقه شماست، دوباره ایجاد کنید. فایل های پی دی اف دستور پخت ضمیمه شده است و لطفا عکس کار تکمیل شده را برای ما ارسال کنید.
درس ها Lessons
-
بهداشت آشپزخانه Kitchen Hygiene
-
Mote Pillo Mote Pillo
-
موروچو Morocho
-
مقدمه Intro
-
آجی Aji
-
امپاناداس Empanadas
-
کالدو دی پاتاس Caldo De Patas
-
خلاصه Summary
-
مهارت های چاقو Knife Skills
https://donyad.com/d/5d72
Jessiah Neideck
سرآشپز و معلم حرفه ای
سلام، نام من جسیا است و به آشپزخانه من خوش آمدید!
من یک آشپز پرشور هستم و 8 سال است که در آشپزخانه های سراسر جهان آشپزی می کنم. اشتیاق من به غذا از تمایل من به خوردن چیزهای خوشمزه ناشی می شود. از سفر به دور دنیا تکنیک‌ها و مهارت‌هایی را از افراد زیبا و فرهنگ‌های مختلف آموخته‌ام. من بسیار هیجان زده هستم که چیزهایی را که یاد گرفته ام به اشتراک بگذارم، به عنوان یک سرآشپز بیشتر رشد کنم و حتی غذاهای خوشمزه تری بپزم.
من در حال حاضر در اکوادور آمریکای جنوبی هستم، بنابراین غذاها و طعم‌های من از غذاهای محلی و مواد اولیه الهام گرفته شده است. من قصد دارم کلاس هایم را سرگرم کننده و هیجان انگیز کنم در حالی که شما تکنیک ها و دستور العمل های جدید را یاد می گیرید! امیدوارم به شما انگیزه بدهم که در آشپزی خود اعتماد بیشتری داشته باشید و مهارت های خود را به سطح بعدی ارتقا دهید!
نمایش نظرات