آموزش بهترین تخم مرغ را بپزید: آب پز
Cook the Best Eggs: Boiled
بهترین تخم‌مرغ‌های آب پز را بپزید، ترکیبی از تکنیک‌ها و دستور العمل‌های تخم‌مرغ آب‌پز/بخارپز. زرده‌های سفت، زرده‌های مربا، زرده‌های آب‌دار - ترشی، ترشی، سرخ‌شده، سرخ‌شده! و تکنیک‌های استاندارد شده برای اصول بی‌خطر هر بار.
در این کلاس، همه گزینه‌های پخت تخم‌مرغ در پوسته آنها و بسیاری از غذاهایی را که می‌توانید پس از یادگیری این تکنیک‌ها بر آنها مسلط شوید، بررسی می‌کنیم. درس‌ها به مرور اضافه می‌شوند، بنابراین دوباره بررسی کنید (یا مطمئن شوید که اعلان‌ها برای این کلاس روشن است).
یاد خواهید گرفت:
- نحوه جوشاندن یا بخارپز کردن تخم مرغ های سفت، متوسط، نرم و اونسن
- نکاتی برای لایه برداری
- تخم مرغ شیطانی کلاسیک
- ساندویچ سالاد تخم مرغ
- تخم مرغ ژانت
- تخم مرغ ترشی
- کاری تخم مرغ بنگالی
- تخم مرغ مایاک کره ای
- تخم مرغ اسکاچ*
- تخم مرغ خرد شده
*گیاهخوار نیست، حاوی گوشت است
این کلاس برای عاشقان نهایی تخم‌مرغ و برای آشپزهای جدیدی است که می‌خواهند تخم‌مرغ‌های کاملاً پخته را یاد بگیرند. اگرچه، آشپزها در هر سطحی می توانند از دموهای دستور العمل لذت ببرند تا موارد دلخواه جدید و آشنا را ایجاد کنند. اگر دوست دارید سفر کنید و فرهنگ های جدید را از طریق سنت های غذایی آنها تجربه کنید، از این کلاس نیز لذت خواهید برد.
اگرچه این یک رژیم غذایی یا کلاس متمرکز بر سلامتی نیست، تخم مرغ بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی سالم است.
دستور العمل های نوشته شده و لیست مواد تشکیل دهنده را در یک PDF قابل چاپ در ناحیه پروژه خواهید یافت. این سند با اضافه شدن دستور العمل ها به دوره (در صورت وجود) به روز می شود.
بخشی از مجموعه "بهترین ها را بپزید"، برای وعده های غذایی و میان وعده های بی پایان و مقوی! در این مجموعه، ما انواع تکنیک‌های آشپزی، از جمله یک یا دو آزمایش از اسطوره‌های شهری را پوشش خواهیم داد، و شما خودتان به این نتیجه خواهید رسید که چگونه تخم‌مرغ‌هایتان را بیشتر دوست دارید. سپس به بررسی نحوه لذت بردن از تخم مرغ در سراسر جهان خواهیم پرداخت.
بررسی کنید:
- شکار شده
- املت، فریتاتا، و کیش
کلاس‌های اضافی به زودی ارائه می‌شوند که شامل موارد زیر می‌شود:
- سرخ شده
- درهم
- پخته شده
- سفیدها
- زرده
درس ها Lessons
-
برای موارد بیشتر مانند این ... For More Like This...
-
تخم مرغ مایاک کره ای Korean Mayak Eggs
-
برولید Bruleed
-
پروژه کلاس: تخم مرغ های شیطانی امضای شما Class Project: Your Signature Deviled Eggs
-
نکات لایه برداری و حقایق تازگی Peeling Tips & Freshness Facts
-
تخم مرغ ژانت Eggs Jeanette
-
تخم مرغ اسکاچ Scotch Egg
-
نحوه طبخ تخم مرغ های سفت، متوسط، نرم و اونسن How to Cook Hard, Medium, Soft & Onsen Eggs
-
تخم مرغ ترشی Pickled Eggs
-
تخم مرغ شیطانی کلاسیک Classic Deviled Egg
-
بهترین تخم مرغ را بپزید: آب پز Cook the Best Eggs: Boiled
-
کاری تخم مرغ بنگالی Bengali Egg Curry
-
ساندویچ سالاد تخم مرغ Egg Salad Sandwich
https://donyad.com/d/7afaa9
Jenna Edwards
سریال "کوک بهترین ها".
من جنا ادواردز هستم از Cooking Companion TV، مجموعه‌ای از دستور العمل‌های آشپزی خانگی ظریف، عمدتاً سبزیجات محور، اما همچنین انواع غذاها و فرهنگ‌ها. فکر می‌کنم همه می‌توانند از آشپزی در خانه لذت ببرند و هدف من این است تا شما را با غذاها، طعم‌ها و تکنیک‌های جدید آشنا کند، به‌ویژه زمانی که ما را در بین فرهنگ‌ها به هم متصل می‌کند.
من به طور حرفه ای آموزش ندیده ام، بنابراین سبک تدریس من از یک آشپز خانه به آشپز دیگر است. وقتی دستوری را برای نمایش در اینجا یا در YouTube انتخاب می‌کنم، آن را انتخاب می‌کنم زیرا برای آشپزهای خانگی معمولی واقع‌گرایانه است و از مواد و ابزارهایی که به راحتی در دسترس هستند استفاده می‌کند.
از سفر و استفاده از غذا برای یادگیری فرهنگ ها و مردم جدید لذت می برم. یک دستور غذا، سوغاتی مورد علاقه من است که باید به خانه برگردانم!
در Skillshare، من مجموعه کلاس‌های متمرکز «بهترین پختن» را برای تکنیک‌های خاص پخت تخم‌مرغ تولید می‌کنم. من برنامه هایی برای گسترش این مفهوم دارم، پس با ما همراه باشید و به انجمن بپیوندید!
من در بروکلین (نیویورک) با شوهر فرانسوی و سگ نجات، نیروی دریایی/ناگت/ناستی زندگی می کنم. من که در اصل اهل می سی سی پی بودم، در کالجی در جنوب فلوریدا تحصیل کردم و نماینده فلوریدا در دوشیزه آمریکا و دوشیزه ایالات متحده آمریکا بودم. من همچنین یک بنیاد غیرانتفاعی برای کودکان مبتلا به سرطان، برای یک روز، که در سال 2000 تأسیس کردم، مدیریت می کنم، و یک بازیگر حرفه ای تجاری و مدل دستی هستم. در اوقات فراغت، من عاشق یک پروژه DIY شدید و یک الگوی دوخت متقاطع هستم.
نمایش نظرات