آموزش هنر پیتزا: پختن پای کامل
The Art of Pizza : Cooking The Perfect Pie
همه پیتزا را دوست دارند، چیزهای تحویلی یا حتی جعبه های 5 دلاری گاهی اوقات خیلی بد نیستند، اما مردم، وقتی به شما می گویم باور کنید. هیچ پیتزایی در دنیا با پیتزایی که در این کلاس با دستان خود درست میکنید قابل مقایسه نیست. شروع تا پایان بدون شکستن بانک شما تجربه فراتر از خوشحالی خواهد بود
واقعاً فقط سه چیز ساده برای تهیه یک پیتزای عالی وجود دارد: یک خمیر خوب (پایه و پوسته)، یک رویه سس فوق العاده و سپس خود رویه ها. ساده درسته؟
تهیه یک پیتزای بد تقریباً غیرممکن است. پنیر، نان و سس گوجه فرنگی را با هر چیزی تهیه کنید و سعی کنید آن را اشتباه بگیرید درست است؟ اما برای درست کردن کیک پیتزای عالی، اکنون چیزی است که باید آرزویش را داشت.
J با من همراه باشید که گام به گام پیش می رویم و در این ماجراجویی یادگیری به سمت کمال پیتزای شیرین پیش می رویم!
> مسابقه دانشجویی بهترین پروژه پیتزا:
همه تصاویر و مراحل مورد نیاز را در آپلود کنید تا شانس برنده شدن در کیت درست کردن پیتزای معلم را داشته باشید تا بتوانید بازی پیتزای خود را به سطح بعدی ببرید!
برنده مسابقه اقلام زیر را به مدت 2 روز تحویل هوایی رایگان دریافت خواهید کرد:
میکسر پایه کمک آشپزخانه (درست است)
پوست پیتزا درجه تجاری، برش پیتزا با تیغه بلند و سنگ پیتزا
گیاهان ایتالیایی ممتاز، دودی نمک دریا و بیشتر! (بیش از 350 دلار به ارزش)
برای شرکت در مسابقه پروژه ها باید تا 28 فوریه نیمه شب به وقت مرکزی پست شوند. با تشکر از شما و موفق باشید!
لطفاً قبل از شروع، این را تماشا کنید:
https://www.youtube.com/watch?v=BmRmK4-dHIU
هیجان زده باشید!
پیتزای خود را بسازید
تکلیف
دانش‌آموزان با موادی که انتخاب می‌کنند از ابتدا پیتزا درست می‌کنند
موارد تحویل
1. عناصر تشکیل دهنده تصویر:
2.تصویر پیشرفت خمیر
3.F پیتزای پخته شده داخلی
4. واکنش شما یا شخص دیگری اولین لقمه را نشان می دهد!
در اینجا پیوندهایی به دستور العمل ها و تئوری استفاده شده در این کلاس برای مرجع وجود دارد:
GARLIC CONFIT BY SAVEUR MAGAZINE
(برای دم کردن، انگور گوجه فرنگی و ریحان را فراموش نکنید)
ETS پیتزا درست می کند!
درس ها Lessons
-
مقدمه INTRO
-
خمیر The Dough
-
رول کردن خمیر Rolling The Dough
-
متشکرم Thank you
-
پایان کار Finishing Touches
-
عناصر Ingredients
-
سیر کنفیت Garlic Confit
-
مونتاژ Assembly
-
سس The Sauce
https://donyad.com/d/9c9f27
Jose Canseco
رایگان بپزید یا بمیرید!
قبل از شروع باید به شما اخطار داده شود...هیچ چیز اینجا...گیاهخواری نیست.
من کاملا معتقدم که لازم نیست چیزهای ارگانیک، وگان، بدون گلوتن، پرمدعا یا همه چیز داشته باشید. ساخته شده از ابتدا برای اینکه غذا عالی باشد. سادگی همیشه برنده است!
اما من فکر می کنم که داشتن دانش درست کردن غذای خوب از ابتدا تا انتها مهارت مهمی است که در این دوران مدرن از دست رفته است.
نمایش نظرات