آموزش MBA: زنجیره تامین و مدیریت عملیات

سرفصل ها و درس ها

مبانی زنجیره تامین Supply Chain Basics

• زنجیره تامین چیست؟ What is Supply Chain ?

• زنجیره تامین محصولات و خدمات Product & Service Supply Chain

• اجزای مدیریت زنجیره تامین Components of supply chain management

• تکلیف - جریان فرآیند زنجیره تامین Assignment - Process Flow of supply chain

• عوامل موثر بر پیچیدگی زنجیره تامین Factors impacting supply chains complexity

• زنجیره تامین بالادست و پایین دست (تخصیص) Upstream and downstream supply chain (Assignment)

• مقدمه ای بر چشم انداز، هدف و هدف Introduction to Vision, Goal and Objective

• هدف زنجیره تامین Supply Chain Objective

• سؤالات متداول 1: مبانی زنجیره تأمین FAQ 1: Supply Chain Basics

انواع زنجیره تامین Types of Supply chain

• انواع زنجیره تامین Types of Supply Chain

• زنجیره تامین عمودی و افقی Vertical and Horizontal Supply Chain

• Pull - Push Supply Chain Pull - Push Supply Chain

• ترکیبی کشش - فشار زنجیره تامین Hybrid Pull - Push Supply Chain

• زنجیره تامین خطی، حلقه بسته و دایره ای Linear, Closed loop and Circular Supply Chain

• سؤالات متداول 2: انواع زنجیره تأمین FAQ 2: Types of Supply chain

ریسک و چالش ها در زنجیره تامین Risk and Challenges in supply chain

• چالش های زنجیره تامین خون Challenges with Blood Supply Chain

• اثر شلاق گاو نر در زنجیره تامین Bullwhip effect in supply chain

• زنجیره تامین موثر و پاسخگو Effective and responsive supply chain

• یافتن تعادل مناسب در زنجیره تامین Finding the right balance in supply chain

• پرسش متداول 3: ریسک و چالش ها در زنجیره تامین FAQ 3: Risk and Challenges in supply chain

مدیریت و استراتژی زنجیره تامین Supply chain Management and Strategy

• سطوح استراتژی در زنجیره تامین Strategy Levels in Supply Chain

• استراتژی نقشه برداری با مثلث زنجیره تامین Mapping Strategy with Supply Chain Triangle

• تاثیر مالی مدیریت زنجیره تامین Financial Impact of Supply Chain Management

• تحلیل زنجیره ارزش Value Chain Analysis

• گزارش تاب آوری زنجیره تامین 2021 (پیوست) Supply chain Resilience Report 2021 (Attached)

• سیستم برنامه ریزی و اجرای زنجیره تامین Supply Chain Planning & Execution System

• محتوای دوره یادداشت های PPT Course Content PPT notes

• سؤالات متداول 4: مدیریت و استراتژی زنجیره تأمین FAQ 4: Supply chain Management and Strategy

مطالعه موردی Case Study

• مطالعه موردی زنجیره تامین آمازون Amazon supply chain case study

مقدمه ای بر مدیریت تقاضا Introduction to Demand Management

• مقدمه مدیریت تقاضا Demand Management Intro

• مدیریت تقاضا چیست What is demand Management

• اهداف و هدف مدیریت تقاضا Goals and objective of demand management

• عرضه و تقاضا Supply and Demand

• منحنی عرضه و تقاضا Supply and Demand Curve

• عوامل موثر بر تقاضا Factors affecting demand

• علت تغییر تقاضا Cause of Demand Variation

• فرآیند مدیریت تقاضا Demand Management process

• سؤالات متداول 6: مقدمه ای بر مدیریت تقاضا FAQ 6: Introduction to Demand Management

مقدمه ای بر تجزیه و تحلیل زنجیره تامین Introduction to Supply chain analytics

• تجزیه و تحلیل زنجیره تامین چیست؟ What is supply chain analytics

• مزایای تجزیه و تحلیل زنجیره تامین Benefits of supply chain analytics

• انواع تجزیه و تحلیل Types of analytics

• تجزیه و تحلیل توصیفی Descriptive analytics

• تجزیه و تحلیل تشخیصی Diagnostic analytics

• تجزیه و تحلیل پیش بینی کننده Predictive analytics

• تجزیه و تحلیل تجویزی Prescriptive analytics

• سؤالات متداول 7: مقدمه ای بر تجزیه و تحلیل زنجیره تأمین FAQ 7: Introduction to Supply Chain Analytics

مقدمه ای بر مایکروسافت اکسل Introduction to Microsoft Excel

• مقدمه ای بر اکسل Introduction to excel

• نحوه استفاده از جدول محوری در اکسل How to use pivot table in excel

• Vlookup در اکسل Vlookup in excel

• جدول محوری قسمت 2 Pivot table Part 2

• وظیفه Assignment

• انواع نمودار Types of charts

• نمودارها در مایکروسافت اکسل Charts in microsoft excel

• سؤالات متداول 8: مقدمه ای بر Microsoft Excel FAQ 8: Introduction to Microsoft Excel

پیش بینی و برنامه ریزی تقاضا Forecasting and Demand planning

• مقدمه ای بر پیش بینی Introduction to Forecasting

• مراحل مربوط به پیش بینی Steps involved in forecasting

• انواع تکنیک های پیش بینی Types of forecasting technique

• انواع مدل پیش بینی Types of forecasting Model

• سری زمانی چیست؟ What is Time Series

• نمودار داده سری زمانی Time Series data plot

• اجزای داده های سری زمانی Components of time series data

• اجزای داده های سری زمانی - اکسل Components of time series data - Excel

• ترسیم سری های زمانی برای درآمد تجارت الکترونیک Plotting time series for e-commerce revenue

• وظیفه Assignment

• Rollover و میانگین متحرک وزنی Rollover and weighted moving average

• خطای MAD، SSE و MAPE در سری های زمانی MAD,SSE and MAPE error in time series

• سری زمانی ثابت و غیر ثابت Stationary and Non-Stationary time series

• تمرین اکسل صاف کردن نمایی Exponential Smoothing Excel Exercise

• تخصیص هموارسازی نمایی ساده با بسته ابزار داده Assignment Simple exponential smoothing with data tool pack

• برنامه ریزی تقاضا و پیش بینی یادداشت های PPT Demand planning and forecasting PPT notes

• سؤالات متداول 9: پیش بینی و برنامه ریزی تقاضا FAQ 9: Forecasting and Demand Planning

مدیریت موجودی و انبارداری Inventory Management and Warehousing

• مقدمه مدیریت موجودی و انبارداری Inventory management and warehousing intro

• مدیریت موجودی چیست؟ What is Inventory Management

• انواع مدیریت موجودی Types of Inventory Management

• چقدر باید سهام داشته باشیم How much stock we should have

• بهینه سازی موجودی Inventory Optimization

• هزینه در مدیریت موجودی Cost in Inventory Management

• کلمات کلیدی در مدیریت موجودی Keywords in Inventory Management

• سؤالات متداول 10: مدیریت موجودی و انبارداری FAQ 10: Inventory Management and Warehousing

مقدار سفارش اقتصادی و موجودی ایمنی Economic order Quantity and Safety stock

• انواع تکنیک های سهام ایمنی Types of Safety Stock Techniques

• انبار ایمنی و نقطه سفارش مجدد Safety stock and reorder point

• مقدمه ای بر EOQ Introduction to EOQ

• مقدمه ای بر Lead Time Introduction to Lead Time

• EOQ با تمرین زمان سرب EOQ with lead time Exercise

• EOQ با محدودیت اندازه سفارش EOQ with order size constraint

• EOQ با تخفیف عمده EOQ with bulk discount

• EOQ زمانی که سفارشات برگشتی مجاز هستند EOQ when backorders are allowed

• سؤالات متداول 11: مقدار سفارش اقتصادی و موجودی ایمنی FAQ 11: Economic Order Quantity and Safety Stock

مقدمه ای بر آمار Introduction to Statistics

• مقدمه ای بر آمار Introduction to statistics

• آمار توصیفی چیست؟ What is Descriptive Statistics

• میانگین، حالت و میانه Mean, Mode and Median

• آمار توصیفی در اکسل Descriptive Statistics in Excel

• توزیع نرمال Normal distribution

• تمرین توزیع عادی با ام اس اکسل Normal Distribution excercise with MS excel

• توزیع نرمال استاندارد Standard Normal distribution

• Z-Score و احتمال در توزیع نرمال استاندارد Z-Score and Probability in Standard Normal Distribution

• سؤالات متداول 12: مقدمه ای بر آمار FAQ 12: Introduction to Statistics

تکنیک هایی برای سهام ایمنی Techniques for safety stock

• کینگ یا توزیع عادی سهام ایمنی King's or normal distribution of Safety stock

• توزیع نرمال با تغییر زمان سرب Normal distribution with lead time variation

• توزیع نرمال با تغییر زمان و تقاضا Normal distribution with lead time and demand variation

• یادداشت های پی پی تی پی دی اف PPT pdf notes

• پرسش‌های متداول 13: تکنیک‌هایی برای سهام ایمنی FAQ 13: Techniques for Safety Stock

تکنیک مدیریت موجودی Inventory Management technique

• تجزیه و تحلیل ABC برای مدیریت موجودی ABC Analysis for inventory management

• مشکلات با تجزیه و تحلیل ABC Problems with ABC Analysis

• مقدمه ای بر بهینه سازی موجودی ABC - XYZ Introduction to ABC - XYZ Inventory Optimization

• سؤالات متداول 14: تکنیک مدیریت موجودی FAQ 14: Inventory Management Technique

مدیریت موجودی - امور مالی و حسابداری Inventory Management - Finance and accounting

• امور مالی و حسابداری موجودی Inventory finance and Accounting

• مقدمه ای بر امور مالی خرده فروشی Introduction to retail finance

• صورت سود و زیان و صورت جریان نقدی Income statement and cash flow statement

• مقدمه ای بر مدیریت دارایی و حاشیه Introduction to asset and margin management

• مدل سود استراتژیک در خرده فروشی The strategic profit model in retail

• صورت مالی والمارت و تیفانی Walmart and Tiffany financial statement

• وظیفه Assignment

• سؤالات متداول 15: مدیریت موجودی - امور مالی و حسابداری FAQ 15: Inventory Management - Finance and Accounting

فناوری در لجستیک و انبارداری Technology in logistic and warehousing

• استفاده از فناوری در لجستیک Leveraging technology in logistic

• اینترنت اشیا و کلان داده در مدیریت زنجیره تامین IoT and big data in supply chain management

• بینایی کامپیوتر در لجستیک Computer vision in logistic

• سیستم اتوماسیون انبار warehouse automation system

• انواع سیستم اتوماسیون انبار Types of warehouse automation system

• سؤالات متداول 16: فناوری در لجستیک و انبارداری FAQ 16: Technology in Logistic and Warehousing

استراتژی کسب و کار در زنجیره تامین Business strategy in supply chain

• استراتژی چیست؟ What is strategy?

• استراتژی در مقابل تاکتیس Strategy vs Tactis

• سطوح استراتژی؟ Levels of Strategy?

• بیانیه چشم انداز یک شرکت Vision Statement of a company

• بیانیه ماموریت یک شرکت The mission statement of a company

• اهداف و مقاصد چیست؟ What are Goals and objectives?

• ماموریت، چشم انداز و هدف آمازون Amazon's Mission, vision and goal

• نظریه مبتنی بر منابع Resource based theory

• تجزیه و تحلیل VRIO چیست؟ What is VRIO analysis

• تجزیه و تحلیل Google VRIO Google VRIO's analysis

• انواع مالکیت فکری Types of Intellectual property

• ثبت اختراع، اسرار تجاری و حق چاپ Patent, Trade secret and Copyright

• استراتژی کسب و کار در سطح شرکت Corporate level business Strategy

• پرسش متداول 17: استراتژی کسب و کار در زنجیره تامین FAQ 17: Business Strategy in Supply Chain

بازاریابی بین المللی و استراتژی کسب و کار Internation marketing and business strategy

• طرح کلی فصل Chapter Outline

• مزایای ورود به بازار خارجی Benefits of entering the foreign market

• انواع استراتژی بین المللی Types of international strategy

• استراتژی بین المللی International Strategy

• استراتژی چند خانگی Multidomestic strategy

• استراتژی جهانی Global Strategy

• استراتژی فراملی Transnational Strategy

• "محلی بیندیشید، جهانی عمل کنید" - مطالعه موردی مک دونالد " Think local, Act global " - Mcdonald's Case Study

• حالت های مختلف ورود Various Mode of Entry

• صادرات Export

• صدور مجوز Licensing

• فرانشیز Franchising

• اتحاد استراتژیک Strategic Alliance

• سرمایه گذاری مشترک Joint Venture

• تحصیل Acquisition

• شرکت فرعی تماما Wholly-owned Subsidiary

• نتایج استراتژی بین المللی International strategy outcomes

• ریسک و مشکلات مدیریتی Risk and Managerial Problems

• سوالات متداول 18: بازاریابی بین المللی و استراتژی کسب و کار FAQ 18: International Marketing and Business Strategy