آموزش نحوه درست کردن کوکتل: مقدمه ای توسط Double World CiGS Champion
How to Make Cocktails: An Introduction by Double World CiGS Champion
این دوره در چند مرحله ساده و قابل درک شما را از صفر به کوکتل های خوشمزه می رساند! در این دوره عملی، بسیاری از تکنیک‌های کلیدی کوکتل با استفاده از کوکتل‌های خوشمزه برای نشان دادن توضیح داده می‌شوند، که می‌توانید آنها را طوری تنظیم کنید که بر اساس نکات ساده و قابل فهمی که در طول دوره به اشتراک گذاشته شده است، آنها را درست کنید.
ما تکنیک‌های اساسی مانند تکان دادن، تکان دادن مضاعف، هم زدن، ساختن و ترکیب را با استفاده از نمونه‌هایی مانند Daiquiri، White Lady، Negroni، دو نوع Mojito و Strawberry Daiquiri معرفی خواهیم کرد.
حتی اگر هرگز در زندگی خود کوکتل درست نکرده‌اید، این دوره و دوره‌های بعدی برای ابهام زدایی از کوکتل‌ها طراحی شده‌اند و شما را با استفاده از ابزارهای حرفه‌ای یا صرفاً در اطراف خانه خود می‌خواهند بلافاصله نوشیدنی‌های خوشمزه را مخلوط کنید.
برای شروع، بطری هایی را که در اطراف خانه دارید و چند تکه تکه بردارید... یا اگر می خواهید همه کاره شوید، می توانید برخی یا همه ابزارها و بطری های فهرست شده در زیر را خریداری کنید. هر ابزار یک جایگزین خانگی دارد که در قسمت 3 فهرست شده است، و همه بطری های توصیه شده در قسمت 4 به گونه ای طراحی شده اند که مقرون به صرفه باشند (بیشتر کمتر از 25 پوند) و به راحتی در دسترس باشند.
اگر تعدادی یا همه اینها را دارید، می‌توانید نسخه‌ای از آن درست کنید، کوکتل‌های بسیار زیادی و درس‌ها به شما کمک می‌کنند نوشیدنی‌هایی را که دوست دارید انتخاب کنید، ترکیب کنید و لذت ببرید!
من مشتاقانه منتظر پیوستن به شما هستم، بیایید چند کوکتل درست کنیم!
پروژه کلاس ساده است... کمی کوکتل درست کنید! این دوره بسیار نمایشی است و شما را تشویق می کند که خودتان در آن شرکت کنید. ما "همان" نوشیدنی را به روش های کاملاً متفاوتی طعم می دهیم، نوشیدنی های متعادل متفاوتی را می چشیم، تکان می دهیم، تکان می دهیم، هم می زنیم، می سازیم و مخلوط می کنیم، بنابراین (مسئولانه) درگیر شوید!
حتی اگر به دستور العمل‌هایی که من می‌دهم پایبند باشید، ما می‌توانیم برای شما نوشیدنی پیدا کنیم، بنابراین منطقه Class Project مکانی عالی برای به اشتراک گذاشتن آنچه درست میکنید، نوشیدنی‌های مورد علاقه شما، نحوه تنظیم آنها به تنظیمات برگزیده خود، و عکس‌های نوشیدنی‌هایی را که درست میکنید به جامعه نشان دهید!
درس ها Lessons
-
جوراب ساق بلند نوار خود را Stocking Your Bar
-
تکان دادن یک Daiquiri Shaking a Daiquiri
-
خلاصه و مراحل بعدی Summary and Next Steps
-
مقدمه Introduction
-
ابزار ضروری کوکتل + جایگزین Essential Cocktail Tools + Substitutes
-
تطبیق پذیری کوکتل ها: طعم دهنده و چاشنی یک مد قدیمی The Versatility of Cocktails: Flavouring and Seasoning an Old Fashioned
-
دوبار تکان دادن یک خانم سفید Double Shaking a White Lady
-
اهمیت تعادل The Importance of Balance
-
هم زدن یک نگرونی Stirring a Negroni
-
مخلوط کردن یک Daiquiri توت فرنگی Blending a Strawberry Daiquiri
-
پروژه کلاس Class Project
-
ساخت دو موهیتو - روشن و تاریک Building Two Mojitos - Light and Dark
https://donyad.com/d/12bb99
DAN FELLOWS
قهوه + کوکتل
اگر عاشق قهوه، کوکتل، یکی یا هر دو هستید، این کانال ممکن است برای شما مناسب باشد!
من به عنوان قهرمان World Coffee in Good Spirits، دوست دارم آنچه را که در مورد قهوه و کوکتل آموخته ام به اشتراک بگذارم.
در اینجا در Skillshare، می‌خواهم همه چیزهایی را که درباره قهوه و کوکتل‌ها می‌دانم، از پایه‌های مطلق گرفته تا تکنیک‌ها و دستور العمل‌های پیشرفته به اشتراک بگذارم. به‌جای اشتراک‌گذاری دستوری دستور العمل‌های سخت، دوره‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که به شما درک درستی از نحوه انطباق دستور العمل‌های شروع «برو» برای برآورده کردن نیازها و ترجیحات شما بدهند.
در مورد کوکتل ها، اصول مخلوط کردن نوشیدنی ها، تکنیک ها و نکات مختلف و همچنین به اشتراک گذاری دستور العمل های بسیاری از کوکتل ها را پوشش خواهیم داد. من به شما نشان خواهم داد که چگونه آنها را ارتقا دهید و دقیقاً آنها را با تنظیمات ساده و قابل درک خودتان بسازید.
درباره قهوه، نحوه انجام دستور العمل‌های شروع که شما را هر بار تا حد "عالی" می‌رساند را توضیح می‌دهیم و سپس شما را با تکنیک‌های واضح و قابل هضم مسلح می‌کنیم تا قهوه خود را بر اساس قهوه‌ای که انتخاب میکنید به سطح بعدی برسانید. ، روش های دم کردن مورد علاقه شما و آنچه در فنجان دوست دارید.
---
کانال یوتیوب من سپس این دو را گرد هم می آورد تا کوکتل های قهوه نوآورانه و هیجان انگیز ایجاد کند، می توانید از اینجا دیدن کنید:
من سفیر و مشاور برند هستم و از اشتراک گذاری علاقه خود به قهوه و کوکتل با جهان لذت می برم.
برای سوالات تجاری (مشارکت، ظاهر، مشاوره) به dan@danfellows.uk ایمیل بزنید.
برای حمایت از کانال، از Patreon من دیدن کنید: https://www.patreon.com/danfellows1 (با تشکر)
برای دستور پخت بیشتر، من را در اینستاگرام دنبال کنید: https://www.instagram.com/danfellows1/#CoffeeCocktailFridays را تگ کنید تا به انجمن بپیوندید
نمایش نظرات