آموزش تغذیه و سلامت - آخرین آپدیت

سرفصل ها و درس ها

مبانی علم تغذیه 营养学基础

• معرفی دوره 课程介绍

• خوش‌آمدگویی 欢迎

مبانی علم تغذیه 营养学基础

• قد و وزن استاندارد 正常的身高和体重

• میزان نیاز روزانه بدن ۱ 人体每天需要摄入的re量1

• میزان کالری دریافتی روزانه بدن ۲ 入的热量人体每天需摄入的热量2

• ترکیبات تغذیه‌ای غذاها و نیازهای بدن 食物中的营养成分和人体所需的营养

تغذیه انرژی‌زا 产能营养素

• ترکیبات کربوهیدراتی (۱) 2-1-2碳水化合物（1）

• ترکیبات کربوهیدراتی (۲) 2-1-2碳水化合物（2）

• ترکیبات لیپیدی (چربی‌ها) ۱ 2.1脂类化合物

• ترکیبات لیپیدی (چربی‌ها) ۲ 2.2脂类化合物

• ترکیبات لیپیدی (چربی‌ها) ۳ 2.3脂类化合物

تغذیه غیر انرژی‌زا 非产能营养素

• مواد معدنی (۱) 3-1-1矿物质（1）

• مواد معدنی (۲) 3-1-2矿物质（2）

• مواد معدنی (۳) 3-2-1矿物质（3）

• مواد معدنی (۴) 3-2-2矿物质（4）

• توضیحات کلی ویتامین‌ها 3-3-1维生素综述

• ویتامین A 3-3-2维生素A

• ویتامین D 3-3-3维生素D

• ویتامین E و ویتامین K 3-3-4维生素E和维生素K

• ویتامین B1 3-4-1维生素B1

• ویتامین B2 3-4-2维生素B2

• ویتامین B3 3-4-3维生素B3

• ویتامین B6 و ویتامین B7 3-5-1维生素B6和维生素B7

• ویتامین B11 و B12 3-5-2维生素B11B12

• ویتامین C 3-5-4维生素C

• آب و مدیریت مصرف نمک 3-6水和膳食纤维

ارزش تغذیه‌ای انواع مواد غذایی 各类食物的营养价值

• ارزیابی ارزش تغذیه‌ای غذاها 4-1食物营养价值的评价

• غلات (۱) 4-2-1谷物类（1）

• غلات (۲) 4-2-2谷物类（2）

• سبزیجات 4-3蔬菜类

• گوشت و تخم‌مرغ 4-4鱼禽肉蛋类

• روغن‌ها و حبوبات 4-5乳类和豆类

تغذیه و بیماری‌ها 营养与疾病

• تغذیه و دیابت 5-1营养与肥胖

• تغذیه و فشار خون بالا 5-2营养与高血压

• تغذیه و کلسترول بالا و چربی خون 5-3营养与高血脂 高胆固醇

• تغذیه و بیماری قند 5-4营养与糖尿病

• تغذیه و بادمجان/التهابات 5-5营养与痛风

• تغذیه و بیماری‌های کلیوی (۱) 5-6-1营养与肿瘤（1）

• تغذیه و بیماری‌های کلیوی (۲) 5-6-2营养与肿瘤（2）