به سرآشپز الانا کارپ بپیوندید تا یک کلاس 25 دقیقه ای کامل و آموزنده در مورد تهیه مرغ سوخاری کامل یک تابه ای داشته باشید — و آن را به آنچه در هر فصل تازه است سفارشی کنید.
راز این دستور پخت این است که همه آن در یک قابلمه است و باعث میشود که شام شما روان، مفرح و خوشمزه شود. یاد خواهید گرفت
دانستن نحوه برشته کردن مرغ یک مهارت کلاسیک است که همه آشپزها باید در آن مهارت داشته باشند. این کلاس دستور العملی ساده و بدون شکست را برای این غذای ضروری خوشمزه در اختیار شما قرار می دهد: شام مرغ سوخاری.
_____
درباره آشپزی از خانه است. ثبت نام کنید و هر هفته دستور العمل های طراحی شده توسط سرآشپز با مواد اولیه اندازه گیری شده را دریافت کنید.
کلاسهای بیشتری را از Plated on Skillshare ببینید: و پنیر کبابی عالی: کلاس کوچکی برای تسلط بر ساندویچ
دستور پخت مرغ کباب خود را با سبزیجات فصلی مورد علاقه خود به اشتراک بگذارید.
تکلیف
وظیفه شما این است که با استفاده از سبزیجات فصل، نوع خود را از یک مرغ سوخاری یک تابه ای ایجاد کنید. دستور زیر را دنبال میکنید و 2 تا 3 سبزی همراه را برای طبخ با مرغ انتخاب میکنید.
هنگام انتخاب سبزیجات خود، به یاد داشته باشید که از آن چه در فصل است استفاده کنید و یک سبزی دلچسب تر را انتخاب کنید که کندتر پخته می شود و یک سبزی کوچک برگ دار با زمان پخت سریع. نمودار مفید (همچنین پیوست) به شما می گوید چه زمانی در فصل چه زمانی است!
منابع
اطلاعات بیشتر از Plated on Skillshare:
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.
سرآشپز، آبکاری شده
Elana سرآشپز در و یکی از نویسندگان کتاب آشپزی Plated است. پس از اتمام آموزش برای آمریکا در شهر نیویورک و اخذ مدرک کارشناسی ارشد در آموزش کودکی، او به پاریس رفت تا تاریخ و سنت عمیق آشپزی فرانسه را کشف کند. در راه، مدرک آشپزی را از Le Cordon Bleu، پاریس گرفت و فلسفه خود را توسعه داد که آشپزی و غذا خوردن بهترین راه برای گرد هم آوردن مردم است.
الانا معتقد است که غذا باید آسان درست شود، خوشمزه باشد و هنگامی که به اشتراک گذاشته می شود بهترین لذت را می برد. به گفتگوی خوب منجر میشود، افراد ناهارخوری را در معرض فرهنگهای جدید قرار میدهد و خاطرات خوبی را ایجاد میکند. او از اینکه بخشی از تیم آشپزی Plated است هیجان زده است و مشتاقانه منتظر است تا وعده های غذایی خود را با شما به اشتراک بگذارد!
نمایش نظرات