آموزش طرز تهیه لازانیا ایتالیایی با سس بولونیز
How to Make ITALIAN LASAGNA with BOLOGNESE SAUCE
به کلاس دوم سری لازانیا من خوش آمدید! اگر همیشه آرزو داشته اید که تمام اسرار تهیه لازانیا سنتی ایتالیایی با سس بولونیز را بیاموزید، در جای درستی هستید.
در این کلاس دستور پخت خانواده ام را با شما به اشتراک می گذارم و تمام ترفندهایی را که از مادر و مادربزرگم یاد گرفتم به شما آموزش می دهم. مراحل آماده سازی عبارتند از (در توضیحات پروژه شما یک فایل با لیست مواد تشکیل دهنده پیدا خواهید کرد):
1) طرز تهیه سس بولونیز گوشتی شگفت‌انگیز؛
2) چگونه ورقه های لازانیا تازه خود را از ابتدا درست کنید و ورز دهید. من دستور پخت ماکارونی تازه سبز با اسفناج را به شما می دهم.
3) نحوه درست کردن سس بشامل در خانه در چند دقیقه (و صرفه جویی در هزینه).
وقتی لازانیا 5 لایه ایتالیایی خود را میل کردید، احساس می کنید در بهشت هستید و بیشتر درخواست خواهید کرد. خوشبختانه من یک سری کلاس کامل در اینجا در
دارمBUON APPETITO!
دستاوردهای شگفت انگیز خود را در تهیه یک لازانیا سنتی یا یک غذای پاستا با سس بولونی به ما نشان دهید.
اگر برای لیست خرید خود یا در حین آماده سازی به آن نیاز دارید، فایلی با تمام مواد تشکیل دهنده پیوست کرده ام.
BUON APPETITO!
درس ها Lessons
-
سس بشامل Bechamel Sauce
-
مقدمه Introduction
-
پاستا سبز تازه درست کنید و ورز دهید Make&Knead Fresh Green Pasta
-
5 لایه خوبی 5 Layers of Goodness
-
سس بلونز Bolognese Sauce
-
نتیجه Conclusion
-
ورق لازانیا رولینگ Rolling Lasagna Sheets
https://donyad.com/d/9f20
Elena Maria Manzini
فود بلاگر پرشور ایتالیایی
سلام به همه،
من النا هستم، مجری تلویزیون ایتالیایی، فود بلاگر و مجری رادیویی که سالها در ایالات متحده زندگی کرده است. اکنون در میلان مستقر هستم و در وب سایتم دیدگاه هایم را در مورد فیلم ها و سریال های تلویزیونی جدید می نویسم و دستور العمل های سرگرم کننده و آسان الهام گرفته از فیلم ها را به اشتراک می گذارم.
برای شبکه ملی ایتالیایی Donna TV من برنامه تلویزیونی "La Seduzione è servita" (اغواگری ارائه می شود) را نوشتم و میزبانی کردم که در آن ایده های آشپزی و لباس برای شام شام ارائه کردم.
وبلاگ من در یک برنامه رادیویی ملی نمایش داده شده است و به لطف آن با مارک های ایتالیایی و بین المللی همکاری کردم و دستور العمل های ویدیویی را برای وب و تلویزیون تهیه کردم.
من همچنین بسیاری از دستور العمل های خارق العاده سنتی ایتالیایی را از کتاب های آشپزی خانواده ام جمع آوری کردم و آماده هستم آنها را با آنها به اشتراک بگذارم تا بتوانید خانواده و دوستان خود را با دانش آشپزی ایتالیایی خود شگفت زده کنید. من قول می دهم که همه دستور العمل های من بسیار آسان، سرگرم کننده و با ارزش خواهد بود.
امیدوارم نکات من برای شما مفید واقع شود و از کلاس های من لذت ببرید.
الینا
نمایش نظرات