آموزش مسترکلاس فیلمبرداری غذا: راهنمای جامع از مبتدی تا پیشرفته - آخرین آپدیت

سرفصل ها و درس ها

مقدمه Introduction

• مقدمه Introduction

• چگونه بیشترین بهره را از این دوره ببرید How to get the most out of this course

• ویدئوگرافی غذا چیست و مزایای ویدئوهای غذایی جذاب What is Food Videography and the benefits of engaging food videos

هنر ویدئوگرافی غذا The Art of Food Videography

• چگونه از طریق ویدئوهای غذا داستان بگوییم How to tell stories through food videos

• 5 نکته برنامه‌ریزی 5 planning tips

• چگونه یک استوری‌برد (STORYBOARD) بسازیم How to create a STORYBOARD

• نوبت شماست! Your Turn!

• تئوری رنگ: چگونه از هماهنگی رنگ برای ویدئوهای غذایی عالی استفاده کنیم Color Theory: How to use color harmony for excellent food videos

• 3 نکته در انتخاب پرَپس (PROPS) 3 tips when selecting PROPS

• تمرین بخش Section Assignment

ابزارهای تولید ویدئو برای ساخت یک ویدئوی حرفه‌ای Video Production tools to make a professional-looking video

• دوربین Camera

• تجهیزات نورپردازی Lighting equipment

• میکروفون خارجی External Microphone

• سه‌پایه و گیمبال Tripod and Gimbal

• کارت‌های حافظه و باتری‌ها Memory cards and Batteries

فیلم‌برداری از ویدئوهای غذا Filming Food Videos

• چگونه از دوربین گوشی خود برای فیلم‌برداری ویدئوهای غذا استفاده کنیم How to use your camera phone to shoot food videos

• ویدئوگرافی غذا با استفاده از آیفون Food Videography using an iPhone

• شات میلک‌شیک با استفاده از آیفون - ویدئوی نهایی Milkshake shot using an iPhone Final Video

• چگونه از دوربین DSLR یا بدون آینه برای فیلم‌برداری ویدئوهای غذا استفاده کنیم How to use DSLR or mirrorless camera to shoot food videos

• دموی دیافراگم، سرعت شاتر و ISO Aperture, Shutter Speed and ISO Demo

• ویدئوگرافی غذا با استفاده از دوربین بدون آینه Food Videography using a Mirrorless Camera

• تست برای یادگیری TEST TO LEARN

اصول، نکات و تکنیک‌های ویدئوگرافی غذا Food Videography Fundamentals, Tips and Techniques

• مقدمه Introduction

• چگونه یک صحنه را بچینیم How to set up a scene

• دمو Demo

• سبک‌های فیلم‌برداری متداول Commonly Used Shooting Styles

• چگونه از تداوم (کانتینیوئیتی) استفاده کنیم (راز موفقیت ویدئوگرافی) How to use CONTINUITY (The secret sauce of Videography)

• پشت صحنه ویدئوگرافی غذا و اشتباهاتی که باید از آنها اجتناب کرد Food Videography Behind The Scenes and mistakes to avoid

• نوبت شماست! Your Turn!

ویرایش ویدئوهای غذا Editing Food Videos

• مقدمه Introduction

• ویرایش ویدئو در ادوبی پریمیر پرو Video Editing in Adobe Premiere Pro

• شروع یک پروژه جدید و آشنایی با رابط کاربری Starting a New Project and getting familiar with the Interface

• ابزارهای میانبر برای کار مؤثر در پریمیر پرو Shortcut tools for effective work on Premiere Pro

• ویرایش ویدئو: افزودن افکت‌ها Video Editing: Adding Effects

• ویرایش ویدئو: افکت درجه‌بندی رنگ Video Editing: Color Grading Effect

• ویرایش صدا: تنظیم صحیح حجم صدا Audio Editing: Getting the volume right

• ایجاد پریست‌ها Creating Presets

زمان ویرایش ویدئوی لازانیا است It's time to edit the Lasagna Video

• کوتاه کردن (کات زدن) Trimming

• سرعت و حرکت آهسته Speed and slow motions

• تصحیح رنگ Color Correction

• افزودن متن Adding Text

• افزودن عکس‌ها Adding photos

• افزودن موسیقی Adding Music

• افزودن ترانزیشن‌های ویدئویی Adding Video Transitions

• خروجی گرفتن: بهترین تنظیمات برای فیس‌بوک، اینستاگرام و یوتیوب Exporting : Best settings for Facebook, Instagram and Youtube

• از کجا موسیقی بدون کپی‌رایت تهیه کنیم Where to get no copyright music

• ویدئوی نهایی The Final Video

• ویدئوی نهایی غذای خود را اینجا پیوست کنید :) Attach your final food video here :)

نکات و تکنیک‌های بازاریابی Marketing Tips and Techniques

• بازاریابی محتوا Content Marketing

• نکات بازاریابی برای افزایش درآمد Marketing Tips to Increase Revenue

بعدش چی؟ What's Next?

• سخنرانی جایزه (بونس) Bonus lecture