آموزش ملزومات شیرینی | طرز پخت کیک شکلاتی فرانسوی

آیا به شیرینی فرانسوی علاقه مندید اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ مردد هستید که دستور العمل هایی با بیش از دوازده ماده را امتحان کنید؟ در این درس، می خواهیم یاد بگیریم که چگونه یک کیک شکلاتی کلاسیک و در عین حال تصفیه شده فرانسوی درست کنیم که هر مهمانی را تحت تاثیر قرار دهد. با فهرستی طولانی از مواد تشکیل دهنده، من به شما نشان خواهم داد که چگونه جریان کار خود را سازماندهی کنید تا کار با آن آسان باشد. با درست کردن این کیک، بسیاری از تکنیک های شیرینی پزی از جمله طرز تهیه مرنگ فرانسوی و نحوه درست تا کردن مواد مختلف را با هم یاد خواهیم گرفت. درک این مهارت ها به بهبود شیرینی شما، هم در خانه و هم در محیط حرفه ای کمک می کند.  

پروژه کلاسی با استفاده از مهارت هایی است که در کلاس یاد گرفتیم و کیک شکلاتی خود را با خامه شانتی و میوه های تازه تزئین می کنیم! اگر می خواهید کیک خود را با تکه های شکلات تمپر شده تزئین کنید، حتما ویدیوی دیگر من را تماشا کنید. یک دستور غذا با دستورالعمل های دقیق در ضمیمه است که می توانید هنگام تماشای ویدیو چاپ کنید و یادداشت برداری کنید. سعی کنید گردش کار خود را همانطور که در کلاس نشان داده شده است سازماندهی کنید و قبل از شروع همه مواد خود را جمع آوری کنید. پس از تکمیل پروژه خود، مطمئن شوید که در بخش "پروژه شما" Skillshare آپلود کرده و با دانش آموزان خود به اشتراک بگذارید! همچنین می توانید برای عیب یابی (خوشحال می شوم پاسخ دهم!) یا به اشتراک گذاشتن ایده های جدید برای تزیین کیک در قسمت بحث پیام بگذارید. مشتاقانه منتظر دیدن آثار همه هستیم!