آموزش سس کارامل ادویه کدو حلوایی درست کنید
Make pumpkin spice caramel sauce
سس کارامل ادویه کدو تنبل
سلام دوستان عزیز، چه ظهر پاییزی زیبا و زیبایی! به کلاس من خوش آمدید امروز قصد داریم سس کارامل ادویه کدو حلوایی درست کنیم. مطمئناً به زندگی شما گرما و شیرینی می افزاید.
در این کلاس، گام به گام روش و همچنین دلیل آن را در پشت این مراحل به شما نشان خواهم داد. دستور غذا به عنوان مرجع پیوست شده است. شما تشویق می شوید که مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید و آن را محصول امضای خود بسازید.
کلاس ساخت ماست من اینجاست:
https://www.skillshare.com/classes/Making-yogurt-with-household-equipment/2134292911/projects?via=teaching
اینجا کلاس مرباسازی من است:
https://www.skillshare.com/classes/Make-plum-jam-from-your-fresh-harvest/1294438291/projects?via=teaching
مواد لازم: (برای تهیه 4 بطری 8 اونس هر کدام)
- 2 فنجان شکر گرانول
- ½ فنجان خامه غلیظ
- ½ فنجان پوره کدو تنبل
- ½ فنجان سس سیب
- ½ فنجان شیر
- ½ فنجان آب
- 1 قاشق غذاخوری ادویه کدو تنبل
- ½ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- ½ قاشق غذاخوری نمک دریا
آماده سازی:
- در یک قابلمه بزرگ، ½ فنجان آب و سپس 2 فنجان شکر بریزید. برای کمک به حل شدن شکر با آتش آهسته شروع کنید.
- شعله را کم کم متوسط کنید تا شکر کاملا ذوب شود.
- شربت شکر را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود نگه دارید.
- همزمان خامه، پوره کدو تنبل، ادویه کدو تنبل، عصاره وانیل، نمک دریایی و سس سیب را در مخلوط کن به مدت ۱ دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید. اگر خیلی غلیظ است، شیر یا آب را اضافه کنید تا رقیق شود.
- شعله را کم کنید و مخلوط را به تدریج در شکر کارامل بریزید. به شدت هم بزنید تا شکر و مخلوط با هم ترکیب شوند.
- به آرامی هم بزنید و یک دقیقه دیگر بجوشانید تا سس کارامل یکدست شود.
- داخل شیشه کنسرو بریزید و آن را در هوا نگه دارید.
- وقتی این سس کارامل بسته شود، تا 18 ماه باقی می ماند.
- پس از باز شدن، لطفاً در یخچال بگذارید و ظرف 2 هفته مصرف کنید.
- اگر سس جدا شود، یک هم زدن ملایم می تواند یکنواختی آن را بازگرداند.
- اگر سفت شد، 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا مایع شود.
پروژه کلاس:
این یک کلاس عملی است، پروژه شما این است که خودتان سس کارامل ادویه کدو حلوایی طعم‌دار درست کنید. برای ما سورپرایز بیاور عکس محصول نهایی خود را ارسال کنید. تنظیم مواد تشکیل دهنده خود را با ما به اشتراک بگذارید. من مشتاقانه منتظر دیدن خلاقیت شیرین شما هستم.
درس ها Lessons
-
کارامل پایه را با شکر ساده درست کنید Make the base caramel with plain sugar
-
معرفی Introduction
-
ادویه و کارامل پایه را با هم ترکیب کنید Combine spice and base caramel
-
لاته ادویه کدو حلوایی درست کنید Make pumpkin spice latte
-
متشکرم و بعدش Thank you and what's next
-
کنسرو برای حفظ Canning to preserve
-
چیزکیک ادویه کدو حلوایی درست کنید Make pumpkin spice cheesecake
https://donyad.com/d/6614b4
Haiying Yang
معلم هنر سلام دوستان عزیز به کلاس من خوش آمدید. اسم من هایینگ یانگ است. من 15 سال معلم هنر هستم. آثار من در کشورهای مختلف جهان جمع آوری شده است. این یک افتخار است که من می توانم دانش و اشتیاق خود را با شما به اشتراک بگذارم. ممنون از توجه دلسوزانه شما.
نمایش نظرات