آموزش کیک کهکشانی آبرنگ
Watercolor Galaxy Cake
با نحوه ایجاد افکت آبرنگ GALAXY روی کیک فوندانت آشنا شوید. برای دستیابی به ظاهر واقع گرایانه کهکشان با یک تکنیک خاص آبرنگ آشنا خواهید شد (باور نمی کنید چقدر آسان است!). این کلاس همچنین اصول کار با گاناش شکلاتی و فوندانت را پوشش می دهد.
برخی از چیزهایی که نیاز دارید:
- کاردک افست
- میز چرخان کیک
- برس مسطح
- وردنه
- اسکرابر نیمکت
- لایه های کیک یا کیک ساختگی
- ...
*برای این کلاس نیازی به ایربراش نیست، ما فقط از ابزارهای ساده استفاده خواهیم کرد :-)
این کیک زیبا برای تولد و حتی عروسی عالی است. به من در این کلاس بپیوندید و دوستان خود را با نسخه کیک های کهکشانی آبرنگ خود تحت تاثیر قرار دهید!
تمرین آسان: کهکشان را روی فوندانت رول شده نقاشی کنید و آن را روی کیک های کوچک وصل کنید
پیشرفته تر: کیک کهکشانی را درست کنید
درس ها Lessons
-
تزئینات اضافی Additional Decorations
-
پوشاندن کیک با گاناش Covering The Cake With Ganache
-
گاناش شکلاتی Chocolate Ganache
-
نقاشی کهکشان آبرنگ Painting Watercolor Galaxy
-
پروژه دانشجویی Student Project
-
کار با فوندانت Working With Fondant
-
پوشاندن کیک با فوندانت Covering The Cake With Fondant
-
سلام! Hello!
https://donyad.com/d/a12d
Winny
نانوای خلاق
سلام! من وینی هستم.
من یک معلم شیرینی پزی و تزئین کیک از اندونزی هستم. من سابقه مدیریت مهمانداری را دارم و به طور رسمی در هنرهای قنادی در کالج هنرهای قنادی بانی گوردون، تورنتو، کانادا آموزش دیدم. پس از اتمام برنامه دیپلم، به زادگاهم جاکارتا، اندونزی بازگشتم و کسب و کار تزئین کیک خودم را شروع کردم، که متخصص در کیک های جدید و عروسی بود.
وقتی برای اولین بار شروع کردم، با چالش های زیادی مواجه شدم. به خصوص به این دلیل که من در کانادا آموزش دیدم، جایی که آب و هوا کاملاً متفاوت از اندونزی است. کار در آشپزخانه یا مدرسه حرفه ای که محیط کار به خوبی کنترل می شود نیز با آشپزخانه خانه ما متفاوت است. من درباره این چالش ها و همچنین مشکلات عیب یابی در کلاس های خود بحث خواهم کرد.
بعد از چندین سال فعالیت در تجارت، دیگر سفارش کیک های جدید را نمی پذیرم و در حال حاضر یک نانوایی ویژه وگان را اداره می کنم. با آموزش در Skillshare می توانم دانش خود را در مورد تزیین کیک به اشتراک بگذارم. بعدش چی میخوای یاد بگیری؟ در تابلوی بحث به من اطلاع دهید. امیدوارم از کلاس های من چیز جدیدی یاد بگیرید :)
نمایش نظرات