آموزش نان میمون - آخرین آپدیت
Monkey Bread
نکته:
ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
این نان میمون با مخمر خانگی چسبناک، شاداب و خمیری است. درست کردن آنها آسان است و یک نان عالی برای هر صبحانه تعطیلات یا برانچ آخر هفته است.
در این کلاس طرز تهیه خمیر را به شما آموزش می دهم. در حین بالا آمدن خمیر طرز تهیه روکش شکری را به شما آموزش می دهم. سپس بعد از اولین بالا آوردن به شما یاد می دهم که چگونه خمیر را به شکل گلوله دربیاورید و روی آنها را با روکش شکری بپوشانید و سپس به تابه اضافه کنید. پس از آن اجازه می دهیم که دوباره افزایش یابد. بعد از افزایش دوم نحوه پخت نان را به شما نشان خواهم داد. در حالی که نان سرد می شود، طرز تهیه لعاب را به شما آموزش می دهم که روی آن نم نم نریزد.
سرفصل ها و درس ها
درس ها Lessons
-
06 پخت و خنک کردن نان 06 Baking and Cooling the Bread
-
05 تشکیل نان میمون 05 Forming the Monkey Bread
-
01 مقدمه 01 Introduction
-
08 افکار نهایی 08 Final Thoughts
-
04 ساخت لعاب شکر 04 Making the Sugar Glaze
-
02 درست کردن خمیر 02 Making the Dough
-
07 لعاب 07 The Glaze
-
03 اولین بالا آمدن خمیر 03 First Dough Rising
Nadine Thomas
نمایش نظرات