آموزش کیک و شیرینی: کیک های کوچک خود را به یک دسر خوب تبدیل کنید!

Cupcakes & Pastry : turn your cupcakes into a fine dessert!

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره: همه چیزهایی که باید در مورد کیک ها و نحوه ارتقای طعم با تکنیک های شیرینی فرانسوی بدانید! آموزش درست کردن کاپ کیک مرطوب با فراستینگ های خوشمزه، بدون طعم های مصنوعی. تسلط بر انواع ژله های خانگی، گاناش و پرالین. درک و تسلط بر ابزارهای خاص. تسلط بر ترکیبات طعم و استفاده از تکنیک های شیرینی فرانسوی در کاپ کیک. پیش نیازها: بدون پیش نیاز، فقط عشق به شیرینی و کنجکاوی!

سلام و به دوره شیرینی کیک خوش آمدید!

در این دوره، نه تنها ایجاد کیک های کوچک را یاد می گیرید، بلکه می توانید از تکنیک های شیرینی خوب فرانسوی برای کیک های کوچک، بافت دار و مهمتر از همه، کیک های خوشمزه استفاده کنید.

اگر از جذابیت بصری کیک‌ها قدردانی می‌کنید و در عین حال می‌خواهید بهترین‌ها را از شیرینی‌های مرغوب دریافت کنید، این دوره برای شما عالی است. شما در اسرار مواد تشکیل دهنده و ترکیب ایده آل برای کیک های خوشمزه کاوش خواهید کرد.

همچنین یاد خواهید گرفت که در مورد ساختار کیک، ترکیب طعم‌های مختلف فکر کنید و یاد خواهید گرفت که بر مواد خاص تسلط داشته باشید.

من مشتاقانه منتظر به اشتراک گذاشتن این لحظه با شما هستم.

در اینجا محتوای دوره آمده است:

  • ساختار و درک بافت کیک کوچک.

  • ارائه مواد تشکیل دهنده: شکر، شکلات، کرم های خاص.

  • ارائه ابزارها و توصیه‌ها: قالب‌ها، آسترهای کیک کوچک، نکات لوله‌کشی تزئینی، تجهیزات خاص.

  • دستور العمل کیک کوچک تمشک ماچا. تکنیک های ژل سازی.

  • دستور العمل کیک کوچک مرنگ لیمویی. تکنیک های تکمیل مرنگ.

  • دستور پخت کیک اسپند شکلاتی. تکنیک های پرالین و نان تست.

  • پاداش: ارائه و آموزش برای دو نکته دیگر برای لوله کشی تزئینی.

  • آزمون‌های پایان دوره، دستور العمل‌های PDF قابل دانلود، نمودارهای خلاصه قابل ویرایش از ترکیب طعم‌های خوشمزه و محبوب.

این محتوای اختصاصی منتظر شماست. خیلی زود می بینمت!


سرفصل ها و درس ها

معرفی Introduction

معرفی Introduction

معرفی Introduction

  • معرفی Introduction

  • معرفی Introduction

  • معرفی Introduction

  • ترکیب کیک کوچک Cupcake composition

  • ترکیب کیک کوچک Cupcake composition

  • ترکیب کیک کوچک Cupcake composition

عناصر Ingredients

عناصر Ingredients

عناصر Ingredients

  • مواد تشکیل دهنده The ingredients

  • مواد تشکیل دهنده The ingredients

  • مواد تشکیل دهنده The ingredients

  • بررسی دانش Knowledge check

  • بررسی دانش Knowledge check

  • بررسی دانش Knowledge check

ابزار Tools

ابزار Tools

ابزار Tools

  • ابزارها The tools

  • ابزارها The tools

  • ابزارها The tools

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

  • کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

  • کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

  • کیک ماچا تمشک Matcha Raspberry Cupcake

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

  • کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

  • کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

  • کاپ کیک مرنگ لیمویی Lemon Meringue Cupcake

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

  • کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

  • کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

  • کاپ کیک اسپند شکلاتی Chocolate Pecan Cupcake

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

  • بررسی دانش Knowledge Check

موارد اضافی Extras

موارد اضافی Extras

موارد اضافی Extras

  • ابزار اضافی Extra tools

  • ابزار اضافی Extra tools

  • ابزار اضافی Extra tools

نمایش نظرات

آموزش کیک و شیرینی: کیک های کوچک خود را به یک دسر خوب تبدیل کنید!
جزییات دوره
1.5 hours
8
Udemy (یودمی) Udemy (یودمی)
(آخرین آپدیت)
1,001
5 از 5
دارد
دارد
دارد
So Amai
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

So Amai So Amai

Passionnée de douceurs