آموزش دوره شیرینی ژاپنی شماره 1 کیک رول ژاپنی

Japanese Pastry Course #1 Japanese Roll cake

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره:

اگر می‌خواهید وقت خود را برای جستجوی یک دستور غذای خوب از میان میلیون‌ها منبع رایگان هدر ندهید، دیگر به دنبال آن نباشید، می‌توانید مهارت‌های حرفه‌ای را با من در هر زمان و هر جایی که مناسب شماست بیاموزید!

آنچه خواهید آموخت

  • در پخت سه نوع مختلف از خمیر کیک رولی نرم و پف دار، متخصص شوید.
  • نحوه درست کردن انواع پرکننده های خوشمزه را بیاموزید.
  • تکنیک چرخاندن کیک را به زیبایی یاد بگیرید.
  • چگونه کیک را برای خانواده و دوستان خود سرو کنید یا برای فروش آماده کنید.

همه دستور العمل های من کیک های رول بسیار نرم و پفی ایجاد می کنند. آنها دستور العمل های کلاسیک هستند، بنابراین شما می توانید از مخلوط کردن و تطبیق آنها به نحوی که دوست دارید برای ایجاد رول های سبک خود لذت ببرید!

من می‌خواهم هر مرحله را به شما نشان دهم، حتی چند نکته کوچک، تا از آن استفاده کنید.

برای این درس، من از دستور پخت حرفه ای استفاده خواهم کرد، اما شما می توانید آن را در خانه درست کنید.

امیدوارم از پختن غذا با من لذت ببرید!


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • ایده های دکوراسیون قسمت 1 Decoration ideas Part 1

  • رول میوه 5 - رول کردن کیک - Fruit Roll 5 -Rolling the cake-

  • معرفی Introduction

  • رول میوه 1 - آماده سازی Fruit Roll 1 - Preparation-

  • رول میوه 3 - پخت کیک - Fruit Roll 3 -Baking the cake-

  • رول شکلاتی 1 - درست کردن خمیر - Chocolate Roll 1 -Making the batter-

  • رول شکلاتی 2 - پخت کیک - Chocolate Roll 2 -Baking the cake-

  • ایده های دکوراسیون قسمت 2 Decoration ideas Part2

  • رول سوفله وانیلی 1 - درست کردن خمیر - Vanilla Souffle Roll 1 -Making the batter-

  • رول سوفله وانیلی 3 - رول کردن کیک - Vanilla Souffle Roll 3 -Rolling the cake-

  • رول میوه 6 - برش رول - Fruit Roll 6 -Cutting the roll-

  • رول شکلاتی 3 - رول کردن کیک - Chocolate Roll 3 -Rolling the cake-

  • متشکرم Thank you

  • رول سوفله وانیلی 2 - پخت کیک - Vanilla Souffle Roll 2 -Baking the cake-

  • رول میوه 2 - درست کردن خمیر - Fruit Roll 2 -Making the batter-

  • رول میوه 4 - آماده سازی برای پر کردن - Fruit Roll 4 -Preparing for the filling-

نمایش نظرات

آموزش دوره شیرینی ژاپنی شماره 1 کیک رول ژاپنی
جزییات دوره
1h 16m
16
Skillshare (اسکیل شیر) Skillshare (اسکیل شیر)
(آخرین آپدیت)
1
- از 5
ندارد
دارد
دارد
INDY ASSA
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

INDY ASSA INDY ASSA

قنادی، بنیانگذار ایندیاسا ژاپن

آسامی، یک آشپز حرفه‌ای آموزش دیده با بیش از پانزده سال تجربه در فرانسه و ژاپن، سفر آشپزی خود را در گروه مؤسسه آشپزی معروف TSUJI ژاپن آغاز کرد، جایی که او مهارت‌های اولیه شیرینی‌پزی را به دست آورد. سفر او او را به یک مدرسه شیرینی‌پزی فرانسوی برد و در یک شیرینی‌فروشی در فرانسه کار کرد، جایی که تکنیک‌های شیرینی‌پزی فرانسوی اصیل را آموخت.

در بازگشت به ژاپن، ده سال را به عنوان سرآشپز گذراند و سپس اکتشاف جهانی را آغاز کرد، از 50 کشور دیدن کرد تا فرهنگ‌ها و سنت‌های مختلف را در آغوش بگیرد و غذاهای لذیذ را در سراسر جهان بچشد. .

او در دبی مستقر شد، کلاس شیرینی خود را تأسیس کرد، نه تنها به زبان ژاپنی، بلکه به مردم از سراسر جهان تدریس می‌کرد.

>

آسامی پس از بازگشت به توکیو آکادمی شیرینی INDYASSA را تأسیس کرد.

دوره آنلاین او اکنون دارای 6000 دانش آموز از 117 کشور است که به او اجازه می دهد با ترکیب سالها تخصص شیرینی پزی با غنای برخوردهای فرهنگی، اشتیاق خود به پخت را به اشتراک بگذارد.