آموزش غذاهای لبنانی و مدیترانه ای II: مخصوص شاورما
Lebanese and Mediterranean cuisine II: shawarma special
سلام و به دومین کلاس آشپزی لبنانی و مدیترانه ای من خوش آمدید.
من کلاس اول خود را تعطیل نمی کنم، و همچنان دستور العمل ها، به خصوص دسرها را به آن اضافه خواهم کرد. اما همچنین خورش ها و غذاهای دیگر.
با این حال، فکر کردم که یک سری کلاس جدید با تاکید ویژه بر غذاهای مبتنی بر پروتئین، چه مرغ، چه گوشت یا ماهی ایجاد کنم.
ایده پشت این جداسازی نهایتاً اضافه کردن یک کلاس (یا چند مورد) فقط با غذاهای گیاهی و وگان است، برای کسانی که منحصراً به چنین غذاهایی علاقه دارند.
این کلاس همه چیز درباره شاورما مرغ و گوشت خانگی خواهد بود.
و من سعی می کنم تا حد امکان کلاس ها/درس ها را به دفعات اضافه کنم.
به سلامتی!
پروژه کلاس ما ساده است، پس از هر درس، دستورالعمل های موجود در ویدیو را دنبال کنید تا ظروف را همانطور که هستند یا با پیچ و تاب خاص خود آماده کنید.
ویدئوها و تصاویر مربوط به آشپزی یا افکار و پیشنهادات خود را با ما به اشتراک بگذارید، و مطمئن هستم که من و همه افرادی که در اینجا هستم، خوشحال می‌شویم نظرات خود را به شما ارائه دهیم.
کل ایده این است که از کاری که انجام می‌دهیم لذت ببریم و برای تجربه یکدیگر یاد بگیریم.
درس ها Lessons
-
شاورمای مرغ Chicken Shawarma
-
Meat Shawarma ادامه: Tarator Meat Shawarma Continued: Tarator
-
میت شاورما ادامه: بیواز Meat Shawarma Continued: Biwaz
-
شاورما گوشت Meat Shawarma
-
مقدمه Intro
https://donyad.com/d/22c3
Simon Yared
وکیل دادگستری/روانشناس/آشپز خانه
سایمون یک وکیل دادگستری با کارشناسی ارشد حقوق در حقوق خصوصی و تجارت (بانکداری و بازارهای سرمایه) از دانشگاه سنت جوزف است که در پایان پایان نامه ای را در رابطه با صلاحیت بین المللی ارائه کرد. دادگاه های لبنان در مسائل ورشکستگی Simon بیش از 16 سال تجربه در قانون مدنی و تجارت به طور کلی و به طور خاص در حقوق شرکت ها و حقوق قراردادها دارد.
سیمون مدرک لیسانس خود را در روانشناسی صنعتی به پایان رساند.
با این حال، اشتیاق واقعی او در آشپزخانه به عنوان یک آشپز خانگی نهفته است، جایی که او در طول سال ها تعداد زیادی از دستور العمل های سنتی خانواده لبنانی را جمع آوری کرده و تجربه و دانش گرانبهایی را در هنرهای آشپزی و به ویژه در لبنان به دست آورده است. غذاهای شام و خاورمیانه.
نمایش نظرات