نحوه ایجاد کیکهای باترکریم بافتدار هنری و مدرن در خانه را گام به گام بیاموزید. با دو تکنیک برای ساخت بافت باترکریم آشنا خواهید شد، که عبارتند از بافت بتن و نقاشی انتزاعی با استفاده از چاقوهای پالت.
این کلاس برای کسانی طراحی شده است که می خواهند تزیین کیک را یاد بگیرند. هیچ مهارت لوله کشی لازم نیست :)
این کلاس همچنین موارد زیر را پوشش خواهد داد:
آنچه شما نیاز دارید:
انتظار میرود دانشآموزان پس از یادگیری چند تکنیک برای ساخت بافتهای باترکریم حداقل یکی از تکنیکها را انتخاب کرده و آن را روی کیک اعمال کنند.
نظری ارسال نشده است.
نانوای خلاق
سلام! من وینی هستم.
من یک معلم شیرینی پزی و تزئین کیک از اندونزی هستم. من سابقه مدیریت مهمانداری را دارم و به طور رسمی در هنرهای قنادی در کالج هنرهای قنادی بانی گوردون، تورنتو، کانادا آموزش دیدم. پس از اتمام برنامه دیپلم، به زادگاهم جاکارتا، اندونزی بازگشتم و کسب و کار تزئین کیک خودم را شروع کردم، که متخصص در کیک های جدید و عروسی بود.
وقتی برای اولین بار شروع کردم، با چالش های زیادی مواجه شدم. به خصوص به این دلیل که من در کانادا آموزش دیدم، جایی که آب و هوا کاملاً متفاوت از اندونزی است. کار در آشپزخانه یا مدرسه حرفه ای که محیط کار به خوبی کنترل می شود نیز با آشپزخانه خانه ما متفاوت است. من درباره این چالش ها و همچنین مشکلات عیب یابی در کلاس های خود بحث خواهم کرد.
بعد از چندین سال فعالیت در تجارت، دیگر سفارش کیک های جدید را نمی پذیرم و در حال حاضر یک نانوایی ویژه وگان را اداره می کنم. با آموزش در Skillshare می توانم دانش خود را در مورد تزیین کیک به اشتراک بگذارم. بعدش چی میخوای یاد بگیری؟ در تابلوی بحث به من اطلاع دهید. امیدوارم از کلاس های من چیز جدیدی یاد بگیرید :)
اسکیلشر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیونها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارتهای جدید را فراهم میکند. این پلتفرم با ارائه دورههای متنوع در زمینههایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را میدهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد سکیلشر، ارائه دورههای تدریس شده توسط صاحبان مهارتها و افراد موفق در زمینههای مختلف است. این امر باعث میشود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزههای مورد نظرشان موفق عمل کردهاند، بهرهمند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارتهای خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیلشر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق میکند و به آنها کمک میکند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.