آموزش How To Cocktail Series Part 1: Classic Shaken Cocktails

How To Cocktail Series Part 1: Classic Shaken Cocktails

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره:

اگر اخیراً شروع به آزمایش کوکتل در خانه کرده‌اید، می‌خواهید یک تازه‌سازی سریع در اصول اولیه داشته باشید، یا می‌خواهید به عنوان یک بارمن حرفه‌ای شغلی پیدا کنید، این یک کلاس شروع عالی برای شماست. ما ابزار ضروری نوار و تکنیک جیگرینگ و تکان دادن را بررسی می کنیم، سپس 4 کوکتل کلاسیک شین یا "Sour-Style" را آماده می کنیم؛

  • Daiquiri
  • مارگاریتا
  • تام کالینز، و
  • ترش ویسکی

ما نکات کلیدی را پوشش می‌دهیم که به طور چشمگیری کیفیت و ظاهر نوشیدنی‌های شما را بهبود می‌بخشد، مانند

  • توصیه هایی در مورد سینی های یخ
  • نحوه ریختن کوکتل‌ها با «خط‌های شستشو» و 
  • رازهای حفظ طراوت نعناع در طول یک تغییر

همچنین چند تکنیک "پیشرفته" دیگر، مانند تکان دادن خشک با سفیده تخم مرغ، تا برش پیچ و تاب مرکبات را پوشش می دهیم.

اگر می‌خواهید حافظه ماهیچه‌ای بارتنینگ خود را توسعه دهید و شروع به ساخت کوکتل‌های خاص خود کنید، این کلاس ایده‌آل است.

اگر تجربه ای در مورد کوکتل ندارید و می خواهید اصول اولیه را بیاموزید، کلاس مبتدی دیگر من را بررسی کنید، که در آن به جزئیات بیشتری در مورد ابزارها، آب میوه ها، راه اندازی نوار خانه و موارد دیگر می پردازیم.

روی کوکتل هایی که در ویدیو درست می کنم، یک یا چند ریف درست کنید. دستور پخت خود یا عکسی از کوکتل امضای خود (یا هر دو) را در صفحه کلاس ارسال کنید و اگر مایل به بازخورد هستید به من اطلاع دهید!


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • ابزار و مواد تشکیل دهنده Tools and Ingredients

  • معرفی Introduction

  • کوکتل شماره 3: تام کالینز Cocktail #3: The Tom Collins

  • تکلیف The Assignment

  • کوکتل شماره 2: مارگاریتا Cocktail #2: The Margarita

  • کوکتل شماره 4: ترش ویسکی Cocktail #4: The Whiskey Sour

  • کوکتل شماره 1: Daiquiri Cocktail #1: The Daiquiri

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش How To Cocktail Series Part 1: Classic Shaken Cocktails
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
25m
7
Skillshare (اسکیل شیر) skillshare-small
16 فروردین 1397 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
1,339
4 از 5
ندارد
دارد
دارد
April Wachtel

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

April Wachtel April Wachtel

مربی و کارآفرین کوکتل

April Wachtel یک مربی پرشور، یک میکسولوژیست با تجربه، یک مربی کوکتل و مشروبات الکلی، و موسس و مدیر عامل یک شرکت شربت و آبمیوه کوکتل، (قبلاً Swig + Swallow، یک شرکت مخلوط کن کوکتل است. )

او 25 سال کهنه کار در صنعت نوشیدنی و مهمان نوازی است و در هر نقشی از اتوبوسران تا بارمن تا مدیر نوشیدنی و سفیر برند تا مشاور نوشیدنی کار می کند. او دستور العمل هایی را برای ورزشگاه و MetLife ایجاد کرده است، و کلاس های کوکتل و فلسفه شخصی مهمان نوازی او در کانال ساندنس و در آن به نمایش گذاشته شد.

به علاوه، آوریل در , و Fox Friends، و همچنین The Travel Bite، Tech Bites، The Main Course، Sharp Hot و موارد دیگر.

در اوقات فراغت او می‌توانید آوریل را در صخره‌نوردی بروکلین، وزنه‌برداری یا یادگیری مهارت‌های جدید بیاموزید.

علاوه بر این، ممکن است کارهای آوریل را دیده باشید که به آنها اشاره شده یا در موارد زیر به نمایش گذاشته شده است:
نیویورک تایمز، مجله نیویورک، فوربس، فست کمپانی، مارتا استوارت، مجله ساعت بازار، بیزباش، تاون کانتری، اسکوایر، Zagat.com، Cosmo Radio (Siriusxm)، مجله Redbook، Maxim.com، Chilled Magazine، COED، StupidDope، Examiner.com، The Daily Meal، NY Press، The Houston Chronicle، Eat This Drink That Go!، Liquor.com، Craveonline.com، مجله تجاری نوشیدنی ماساچوست Boston.com، Grubstreet، The Inproper Bostonian و Stuff Magazine.

Skillshare (اسکیل شیر)

اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.