آموزش اصول پخت کوکی: تسلط بر کوکی چیپسی شکلاتی
Cookie Baking Basics: Mastering the Chocolate Chip Cookie
نکته:
آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
کوکی‌ها غذای میان‌وعده‌ای عالی هستند - قابل حمل، قابل حمل و فوق‌العاده همه کاره. در آشپزخانه به من بپیوندید تا یک دسته چیپس شکلات - استاندارد طلایی کوکی ها - تهیه کنم.
در این کلاس یاد خواهید گرفت:
- ملزومات تجهیزات و مواد لازم برای تهیه کوکی‌های شکلاتی
- توصیه برای ساختن کوکی برای خود (افزونه‌ها و غیره)
- نکاتی برای عیب‌یابی زمانی که همه چیز طبق برنامه پیش نمی‌رود
کوکی‌های شکلاتی خود را بپزید
برای پروژه کلاس، یک دسته از کوکی‌های شکلاتی خود را می‌پزید!
- عکس‌هایی از نحوه عملکرد کوکی‌های خود آپلود کنید
- فکر می‌کند که چطور گذشت و طعم آنها چگونه بود
- اگر کار متفاوتی انجام دادید (متفاوت از تلاش‌های معمول خود برای پخت کوکی یا متفاوت از دستور پخت ما. آیا از مخلوط‌های متفاوتی به جز چیپس‌های شکلات استفاده نکردید؟)
- آنچه را که در این راه آموختید به ما اطلاع دهید!
سرفصل ها و درس ها
درس ها Lessons
-
همه اش را بگذار کنار هم Putting it all together
-
افکار نهایی Final Thoughts
-
برداشتن خمیر Scooping the Dough
-
نحوه اندازه گیری آرد How to Measure Flour
-
مقدمه Introduction
-
بررسی اجمالی پروژه Project Overview
-
Mise en Place Mise en Place
-
آنچه شما نیاز دارید: تجهیزات و مواد تشکیل دهنده What You'll Need: Equipment & Ingredients
-
سخنی در مورد تخم مرغ A Word About Eggs
-
کلوچه پختن Baking Cookies
https://donyad.com/d/b4fc
Julie S
کوکی ها و عالی
{ کتابدار و مشاور تبدیل به نانوای کوکی و صاحب کسب و کار شد. }
کتابدار سابق، استاد دانشگاه و مشاور، اکنون صاحب یک شرکت کوکی در ویرجینیا هستم و عشق خود به کوکی‌ها را با عشق خود به تدریس و توانمندسازی دیگران از طریق کلاس‌هایی که در Skillshare و محلی تدریس می‌کنم ادغام می‌کنم.
من فکر می‌کنم کوکی‌ها یکی از عالی‌ترین خوراکی‌ها هستند و همه باید نسبت به مهارت‌های خود در پخت کوکی‌ها اطمینان بیشتری داشته باشند.
نمایش نظرات