آموزش SAKE ژاپنی - مواد ضروری در بارندینگ و کوکتل
JAPANESE SAKE - ESSENTIALS IN BARTENDING & COCKTAILS
یک نوشیدنی الکلی باستانی از ژاپن که بسیاری از غربی ها با آن آشنایی ندارند. اکنون زمان آن است که همه اینها را تغییر دهیم! الکل از برنج؟ بله! تا به حال به این فکر کرده اید که Sake چیست یا طعم Sake چیست؟ ما به آن و موارد دیگر خواهیم پرداخت.
بسیاری می‌خواهند از این نوشیدنی لذت ببرند و فکر می‌کنند فقط گرم سرو می‌شود. شما نمی توانید بیش از این اشتباه کنید! ما همه چیزهایی را که برای انتخاب، سرو، مزه کردن و حتی گرم کردن Sake خود در دمای مناسب و ایده آل نیاز دارید، آموزش خواهیم داد تا بهترین لذت را ببرید.
این دوره به شما آموزش می دهد:
انواع و سبک‌های Sake
انواع پایه - فوتسو شو توکوتی میشو شو
Junmai-shu
جینجو-شو
دایگینجو-شو
هونجوزو-شو
Namazake
سایر انواع Sake
چگونه مانند یک متخصص مزه ساک را بچشیم - (و بدانیم چه چیزی را می‌چشید)
رایحه های طعم دهنده
جفت کردن غذای Sake
تشخیص طعم‌ها
تولید
چگونه برچسب Sake را بدون خواندن ژاپنی بخوانید!
مناطق تولید ژاپن
برندهای Sake بر اساس طعم‌های منطقه
تاریخچه
اصطلاحات Sake ژاپنی
لازم نیست در یک رستوران سوشی ژاپنی یک بارمن یا میکسولوژیست باشید تا در Sake متخصص باشید.
ما درک کاملی به شما خواهیم داد تا بهترین انتخاب را برای ترجیح سلیقه شخصی انجام دهید یا یاد بگیرید که چگونه بسیاری از انواع Sake را با غذا جفت کنید. شما انتخاب‌های بهتری خواهید داشت و می‌توانید گزینه‌ها را متمایز کنید، بدون اینکه شخصاً همه چیز را امتحان کنید.
Sake در واقع یکی از چیزهای ظریف در زندگی است... همه باید از آن لذت ببرند!
کلاس در جلسه است. نوشیدن!
معرفی Introduction
-
مقدمه - نمای کلی دوره INTRODUCTION - COURSE OVERVIEW
انواع TYPES
-
انواع SAKE ژاپنی JAPANESE SAKE TYPES
-
سایر انواع SAKE ژاپنی OTHER JAPANESE SAKE TYPES
طعم، رایحه و جفت شدن FLAVORS, AROMAS & PAIRING
-
طعم ها و رایحه ها FLAVORS & AROMAS
-
طعم ها و بافت ها TASTES & TEXTURES
-
جفت سکه و غذا SAKE & FOOD PAIRING
مزه و انتخاب TASTING & SELECTION
-
امامی...؟ - چگونه مانند یک متخصص طعم غذاهای ژاپنی را بچشیم UMAMI...? - HOW TO TASTE JAPANESE SAKE LIKE AN EXPERT
-
طعم های خاموش و تشخیص خطا OFF FLAVORS & FAULT RECOGNIZING
-
برچسب‌های SAKE - چگونه بدون دانستن زبان ژاپنی برچسب SAKE را بخوانیم SAKE LABELS - HOW TO READ A SAKE LABEL WITHOUT KNOWING JAPANESE
-
آزمون مزه و انتخاب TASTING & SELECTION QUIZ
خدمات، ذخیره سازی و لذت بردن SERVING, STORAGE & ENJOYING
-
گرم کردن - نحوه گرم کردن و سرو کردن راهنمای دمای سرو گرم WARMING - HOW TO WARM & SERVE HOT SAKE & SAKE SERVING TEMPERATURE GUIDE
-
خدمت کنید، ذخیره کنید و لذت ببرید! - ذخیره سازی SAKE و انقضا SERVE, STORE & ENJOY ! - SAKE STORAGE AND EXPIRATION
تولید PRODUCTION
-
مناطق تولید SAKE SAKE PRODUCTION REGIONS
-
تولید PRODUCTION
-
سیستم TOJI THE TOJI SYSTEM
-
آزمون تولید PRODUCTION QUIZ
منشا ORIGINS
-
تاریخچه و منشاء HISTORY & ORIGINS
سخنرانی پاداش Bonus Lecture
-
انتخاب صحیح ظروف شیشه ای Proper Glassware Selection
نمایش نظرات
نظری ارسال نشده است.
https://donyad.com/d/7cc854
آموزش کوردیال و مشروب - مواد ضروری در کوکتل و بارتنینگ
CORDIALS & LIQUEURS - Essentials in Cocktails & Bartending
- کوکتل ها، سبک ها، مارک ها، طعم ها و موارد دیگر!
آموزش #2 نان خمیر ترش صنعتگر را مانند یک حرفه ای بپزید
#2 Bake Artisan Sourdough Bread Like a Professional
پختن بهترین نان یعنی پختن نان خمیر ترش واقعی. نان NO KNEAD - کلاس های پخت ویدیویی در خانه خودتان.
آموزش ویسکی جدید جهان - بوربون، چاودار، کانادایی و موارد دیگر...
NEW WORLD WHISKEY - Bourbon, Rye, Canadian & more...
ملزومات در کوکتل و بارتنینگ
آموزش تکیلا و مزکال - مواد ضروری در بارندینگ و کوکتل
TEQUILA & MEZCAL - ESSENTIALS IN BARTENDING & COCKTAILS
تسلط بر الکل، ترکیب شناسی، جفت کردن و لذت بردن از چیزهای زیباتر زندگی
Carlos Batista
متخصص ارواح، Sommelier گواهی، Mixologist
Udemy (یودمی)
یودمی یکی از بزرگ‌ترین پلتفرم‌های آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها کاربر در سراسر جهان امکان دسترسی به دوره‌های متنوع و کاربردی را فراهم می‌کند. این پلتفرم امکان آموزش در زمینه‌های مختلف از فناوری اطلاعات و برنامه‌نویسی گرفته تا زبان‌های خارجی، مدیریت، و هنر را به کاربران ارائه می‌دهد. با استفاده از یودمی، کاربران می‌توانند به صورت انعطاف‌پذیر و بهینه، مهارت‌های جدیدی را یاد بگیرند و خود را برای بازار کار آماده کنند.
یکی از ویژگی‌های برجسته یودمی، کیفیت بالای دوره‌ها و حضور استادان مجرب و با تجربه در هر حوزه است. این امر به کاربران اعتماد می‌دهد که در حال دریافت آموزش از منابع قابل اعتماد و معتبر هستند و می‌توانند به بهترین شکل ممکن از آموزش‌ها بهره ببرند. به طور خلاصه، یودمی به عنوان یکی از معتبرترین و موثرترین پلتفرم‌های آموزشی آنلاین، به افراد امکان می‌دهد تا به راحتی و با کیفیت، مهارت‌های مورد نیاز خود را ارتقا دهند و به دنبال رشد و پیشرفت شغلی خود باشند.