پیش نیازها: قابلیت تهیه کیک/کیک کیکی که با فوندانت پوشانده شده است.
نقاشی با دست کیک شما را متمایز میکند، و یک حس هنری به شما میدهد که منحصر به فرد شماست. نقاشی روی کیک فوندانت مانند نقاشی روی کاغذ یا بوم نیست. در این کلاس با اصول نقاشی روی کیک آشنا خواهید شد، از جمله:
اگر یک نانوا/تزیین کیک تازه کار هستید، قبل از ثبت نام در این کلاس، می توانید در کلاس های قبلی من نیز ثبت نام کنید:
-
-
الگوی شکوفه های گیلاس برای یادگیری بسیار ساده است و مخصوصاً برای نقاشان مبتدی طراحی شده است. بیایید در این کلاس آرامش بخش، نحوه نقاشی روی کیک را با من یاد بگیریم :-)
با استفاده از تکنیکهایی که در این کلاس آموختهاید، نقاشی الگوی شکوفههای گیلاس یک کیک یک طبقه یا چند کیک کوچک را تمرین کنید.
نانوای خلاق
سلام! من وینی هستم.
من یک معلم شیرینی پزی و تزئین کیک از اندونزی هستم. من سابقه مدیریت مهمانداری را دارم و به طور رسمی در هنرهای قنادی در کالج هنرهای قنادی بانی گوردون، تورنتو، کانادا آموزش دیدم. پس از اتمام برنامه دیپلم، به زادگاهم جاکارتا، اندونزی بازگشتم و کسب و کار تزئین کیک خودم را شروع کردم، که متخصص در کیک های جدید و عروسی بود.
وقتی برای اولین بار شروع کردم، با چالش های زیادی مواجه شدم. به خصوص به این دلیل که من در کانادا آموزش دیدم، جایی که آب و هوا کاملاً متفاوت از اندونزی است. کار در آشپزخانه یا مدرسه حرفه ای که محیط کار به خوبی کنترل می شود نیز با آشپزخانه خانه ما متفاوت است. من درباره این چالش ها و همچنین مشکلات عیب یابی در کلاس های خود بحث خواهم کرد.
بعد از چندین سال فعالیت در تجارت، دیگر سفارش کیک های جدید را نمی پذیرم و در حال حاضر یک نانوایی ویژه وگان را اداره می کنم. با آموزش در Skillshare می توانم دانش خود را در مورد تزیین کیک به اشتراک بگذارم. بعدش چی میخوای یاد بگیری؟ در تابلوی بحث به من اطلاع دهید. امیدوارم از کلاس های من چیز جدیدی یاد بگیرید :)
نمایش نظرات