آموزش دوره آمادگی گواهینامه حرفهای HACCP - ISO 22000 - آخرین آپدیت
دانلود HACCP Professional Certification Prep Course - ISO 22000
دوره جامع ارزیابی و مدیریت ریسک در صنایع غذایی: گامی نوین به سوی ایمنی و کیفیت
با این دوره آنلاین فشرده و کامل، دانش تخصصی خود را در زمینه ارزیابی ریسک و ابزارهای مدیریت ریسک برای صنایع غذایی ارتقا دهید. با HACCP و اصول هفتگانه آن، که مستقیماً بر اساس دستورالعملهای USDA تدوین شده، آشنا شوید و با ISO 22000 انطباق کامل پیدا کنید.
چرا این دوره برای شما ضروری است؟
-
آشنایی عمیق با اصول HACCP: به طور کامل با هفت اصل کلیدی که ستون فقرات فرآیند HACCP را تشکیل میدهند، آشنا خواهید شد.
-
شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCP): بیاموزید که نقاط کنترل بحرانی (CCP) چه هستند و چگونه یک مرحله از فرآیند را به عنوان CCP شناسایی و طبقهبندی کنید.
-
طراحی گام به گام طرح HACCP: از ابتدا تا انتها، یک طرح HACCP کامل را خودتان طراحی و پیادهسازی کنید.
-
یادگیری ابزار نوین HAZOP: با ابزار مدیریتی جدید و قدرتمند HAZOP (تحلیل خطر و عملیاتی بودن) آشنا شوید و با متمایز شدن از رقبا، مزیت رقابتی کسب کنید.
-
انطباق با استانداردهای جهانی: اطمینان حاصل کنید که رویکرد شما با استاندارد بینالمللی ISO 22000 همسو است.
محتوای دوره:
-
این دوره جامع آنلاین HACCP (تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی) تمامی جنبههای ایمنی مواد غذایی و مدیریت کیفیت را پوشش میدهد. این دوره به گونهای طراحی شده است که شما را به مهارتهای لازم برای شناسایی و مدیریت خطرات در فرآیند تولید مجهز کند و اقدامات پیشگیرانه لازم را برای تضمین ایمنی محصول نهایی پیادهسازی نمایید.
-
دوره شما را با هفت اصل HACCP آشنا میکند، از جمله انجام تجزیه و تحلیل خطر، تعیین نقاط کنترل بحرانی، تعیین حدود بحرانی، پیادهسازی رویههای نظارت، تعیین اقدامات اصلاحی و تأیید سیستم HACCP.
-
در طول دوره، با ویدئوها و منابعی آشنا خواهید شد که در آنها از طریق مثالهای واقعی، نحوه کاربرد HACCP در محیطهای مختلف تولید مواد غذایی را خواهید آموخت. علاوه بر این، بهترین شیوهها برای مستندسازی برنامه HACCP خود و همچنین استراتژیهای کلیدی برای آموزش کارکنان و پیادهسازی و نگهداری سیستم خود را یاد خواهید گرفت.
-
در پایان دوره، درک عمیقی از اصول HACCP و ابزارهای لازم برای ایجاد یک طرح HACCP موفق خواهید داشت. شما گواهی پایان دوره را دریافت خواهید کرد تا به رزومه خود اضافه کنید و تخصص خود را در زمینه ایمنی مواد غذایی و مدیریت کیفیت به کارفرمایان بالقوه نشان دهید. چه مدیر تولید مواد غذایی باشید، چه متخصص کنترل کیفیت، یا صرفاً فردی که به دنبال افزایش دانش خود در مورد ایمنی مواد غذایی است، گواهینامه HACCP شما را به دانش و مهارتهای لازم برای موفقیت مجهز خواهد کرد.
-
به عنوان یک بخش ویژه، در مورد HAZOP (تحلیل خطر و عملیاتی بودن) نیز خواهید آموخت که یک ابزار مدیریت ریسک بسیار محبوب برای شناسایی، ارزیابی و کاهش ریسک در صنایع شیمیایی، نفت، معدن و همچنین صنعت داروسازی است.
پیشنیازها:
هیچ تجربه قبلی لازم نیست. دوره دانشجو را از سطح پایه به سطح پیشرفته هدایت میکند.
مقدمه ای بر HACCP Introduction to HACCP
مقدمهای بر HACCP Introduction to HACCP
-
HACCP و اصول هفتگانه HACCP and the seven principles
-
HACCP و هفت اصل آن HACCP and the seven principles
اصطلاحات مهم برای ارزیابی ریسک Important terminologies for Risk Assessment
اصطلاحات مهم برای ارزیابی ریسک Important terminologies for Risk Assessment
-
تعریف خطر، آسیب و خطر. Definition of Hazard, Harm and Risk.
-
تعریف خطر، آسیب و ریسک Definition of Hazard, Harm and Risk.
برنامه پیش نیاز قبل از اجرای HACCP Prerequisite program prior to HACCP implementation
برنامه پیشنیاز قبل از اجرای HACCP Prerequisite program prior to HACCP implementation
-
مراحل اولیه برای طرح HACCP Preliminary steps for a HACCP plan
-
مراحل اولیه برای طرح HACCP Preliminary steps for a HACCP plan
-
دوازده (12) برنامه لازم است قبل از HACCP اجرا شود Twelve (12) programs required to be implemented prior to HACCP
-
دوازده (۱۲) برنامه مورد نیاز برای اجرا قبل از HACCP Twelve (12) programs required to be implemented prior to HACCP
نقاط کنترل بحرانی (CCP) را از هر فرآیندی شناسایی کنید! Identify Critical Control Points (CCP) from any process!
شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCP) از هر فرآیندی! Identify Critical Control Points (CCP) from any process!
-
شناسایی CCP با استفاده از نمودار جریان CCP identification using flow chart
-
شناسایی CCP با استفاده از فلوچارت CCP identification using flow chart
یک طرح کامل HACCP را از ابتدا ایجاد کنید! Create an entire HACCP plan from scratch!
ایجاد کل طرح HACCP از ابتدا! Create an entire HACCP plan from scratch!
-
طرح HACCP را از ابتدا ایجاد کنید! Create HACCP plan from scratch!
-
ایجاد طرح HACCP از ابتدا! Create HACCP plan from scratch!
مروری بر HAZOP Overview on HAZOP
مروری بر HAZOP Overview on HAZOP
-
تحلیل خطر و عملیاتی بودن (HAZOP)- مروری Hazard and Operability Analysis (HAZOP)- Overview
-
تجزیه و تحلیل خطر و عملکرد (HAZOP) - بررسی اجمالی Hazard and Operability Analysis (HAZOP)- Overview
-
مراحل مطالعه HAZOP Phases of a HAZOP study
-
مراحل مطالعه HAZOP Phases of a HAZOP study
-
کلمات راهنما در مورد تجزیه و تحلیل HAZOP Guide Words on HAZOP Analysis
-
کلمات راهنما در تحلیل HAZOP Guide Words on HAZOP Analysis
-
یک فایل HAZOP کامل از ابتدا ایجاد کنید! Create an entire HAZOP file from scratch!
-
ایجاد کل فایل HAZOP از ابتدا! Create an entire HAZOP file from scratch!
-
مزایا و معایب استفاده از HAZOP Pros and Cons of utilizing HAZOP
-
مزایا و معایب استفاده از HAZOP Pros and Cons of utilizing HAZOP
https://donyad.com/d/87cf1c
Anil Sharma Kandel
مهندس صنایع و تولید
نمایش نظرات