آموزش تیز کردن چاقو
Knife sharpening
چاقوی کسل کننده به خوبی بریده نمی شود. به نیروی بیشتری نیاز دارد و خطرناک تر است. در حالی که ابزارهایی وجود دارند که می توانند نوعی لبه بر روی چاقو قرار دهند، با تیز کردن دست می توان نتایج بهتری به دست آورد.
این کلاس به انواع آسیاب‌ها و مواردی که هرکدام برای آنها مناسب‌تر است می‌پردازد، و نشان می‌دهد که چگونه می‌توان چاقو را تنها با چند ابزار به تیغ تیغ برد.
چاقویی را برای برش یا خرد کردن تیز کنید.
پروژه برای این کلاس این است که یک لبه بر روی یک چاقو با دست قرار دهید.
مواد
چاقو: توصیه می‌کنم با چاقویی شروع کنید که تیغه‌ای کمتر از ۵ یا ۶ اینچ دارد.
رسانه تیز کردن: ساینده‌های زیادی وجود دارد که می‌توان از آنها برای تیز کردن چاقو استفاده کرد. اینها شامل سنگهای روغنی، سنگهای آبی، کاغذ سنباده، سنگهای الماس، خمیر یا شن الماس و سنگهای مصنوعی است. برخی از انواع فولاد به ساینده های تهاجمی بیشتری نیاز دارند اما تکنیک ها ثابت می مانند.
پروژه
برای هدف مورد نظر، چاقویی را از حالت مات به تیز ببرید.
درس ها Lessons
-
معرفی و پروژه Introduction and project
-
ساینده ها Abrasives
-
افکار نهایی Final thoughts
-
چیزی که باعث ایجاد لبه تیز می شود What makes for a sharp edge
-
تیز کردن چاقو Knife sharpening
-
انواع فولاد Steel types
https://donyad.com/d/975e48
Ron Payne
آهنگر، نجاری، صنعتگر همه کاره
نیاز به ایجاد انگیزه من است. این من را به مسیرهای جالبی سوق داده است.
من کمی در مورد کارهای چوبی، فلز کاری، چرم، ریخته گری و چندین رشته دیگر می دانم. همچنین از انتقال آنچه می دانم به دیگران لذت می برم.
زندگی مسیری مستمر برای بهبود است.
نمایش نظرات