آموزش Super Noms Sous Vide آشپزی در خانه
Super Noms Sous Vide Cooking At Home
Sous vide، روشی برای پخت کامل اقلام از طریق حمام آب که زمانی برای رستوران های خوب در نظر گرفته شده بود، اکنون از طریق مجموعه کاملی از دستگاه های خانگی قابل دسترسی است!
در این کلاس، می‌آموزید که سوس وید چیست، برای شروع آشپزی با این روش مدرن پخت و پز چه چیزهایی نیاز دارید و چند دستور پخت آسان.
این کلاس برای آشپزهای تازه کار، علاقه مندان به جدیدترین مجموعه گجت ها و افرادی که علاقه مند به یادگیری سوس وید در خانه هستند مناسب است. نیازی به دانش قبلی نیست، اما برای امتحان کردن دستور العمل ها به یک دستگاه سوسوی نیاز دارید (تخفیف از طریق وبلاگ من در دسترس است!).
یک دستور غذای مورد علاقه را به Sous Vide تبدیل کنید
تکلیف: برای پروژه کلاسی خود، دستوری را که دوست دارید انتخاب کنید و آن را به یک دستور غذا تبدیل کنید تا با بقیه افراد به اشتراک بگذارید!
موارد تحویلی:
1. یک دستور غذای دلخواه را که دوست دارید به صورت آنلاین پیدا کنید و با به اشتراک گذاشتن پیوند دستور غذا، پروژه کلاسی خود را شروع کنید.
2. بر اساس ماده اصلی غذایی که می‌پزید، یک راهنمای مرجع برای دما و زمان‌بندی مورد نیاز برای پختن غذا پیدا کنید.
نحوه ترجمه آن به sous vide را تعیین کنید، به عنوان مثال. آیا مایع، خشک و غیره است؟
- اگر دستور پخت مایع است، آیا می توانید همه چیز را داخل کیسه بیندازید و بگذارید خورش شود؟
- اگر موردی است که به ذغال یا ترد روی آن نیاز دارد، آیا می‌توانید ابتدا آن را به طور یکنواخت در سوسیس بپزید و سپس آن را با مشعل، بریل یا تابه سرخ کنید؟
3. دستور پخت خود را امتحان کنید.
4. نتایج خود را با عکس‌ها و فهرست کردن دستور غذا با بقیه افراد کلاس به اشتراک بگذارید.
من نمی‌توانم صبر کنم تا ببینم وقتی آشپزی را شروع میکنید، به چه چیزی می‌رسید!
تخفیف موجود است: اگر می‌خواهید یک Nomiku Classic بخرید، که دستگاهی است که من در دوره آموزشی خود استفاده می‌کنم، یک کد تبلیغاتی با تخفیف 50 دلاری دارم. کد تخفیف: THEVALUE هنگام تسویه حساب. http://www.nomiku.com/collections/featured/products/nomiku-sous-vide
درس ها Lessons
-
بسته شدن Closing
-
شروع کار با Sous Vide در خانه Getting Started with Sous Vide At Home
-
بیایید درست کنیم: شربت کرن بری-آهک Let's Make: Cranberry-Lime Syrup
-
بیایید درست کنیم: پوره سیب زمینی شیرین اسپند افرا Let's Make: Maple Pecan Sweet Potato Mash
-
بیایید بسازیم: گربه ماهی سبک آسیایی Let's Make: Asian Styled Catfish
-
معرفی Introduction
-
وظیفه Assignment
درس ها Lessons
-
بسته شدن Closing
-
شروع کار با Sous Vide در خانه Getting Started with Sous Vide At Home
-
بیایید درست کنیم: پوره سیب زمینی شیرین اسپند افرا Let's Make: Maple Pecan Sweet Potato Mash
-
معرفی Introduction
-
وظیفه Assignment
-
بیایید بسازیم: گربه ماهی سبک آسیایی Let's Make: Asian Styled Catfish
-
بیایید درست کنیم: شربت کرن بری-آهک Let's Make: Cranberry-Lime Syrup
https://donyad.com/d/d61aa8
Jessica Cheung
یافتن ارزش در زندگی روزمره
در فناوری کار کنید. وبلاگ نویس سبک زندگی و غذا. مگا گیک. قصه گو. عاشق چیزهای زیبا.
نمایش نظرات