آموزش ماکارون نعناع شکلاتی
دانلود Chocolate Peppermint Macarons
نکته:
آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
نمونه ویدیوها:
این کوکی دارای دو پوسته ماکارون شکلاتی است که با گاناش نعناع فلفلی شکلاتی صاف به هم چسبانده شده و سپس با آب نبات نعناع فلفلی در کناره ها تکمیل شده است. در این کلاس طرز تهیه خمیر ماکارون را به شما آموزش می دهم. سپس از یک کیسه لوله کشی استفاده می کنیم و کوکی ها را روی یک حصیر لوله می کنیم. در مرحله بعد ماکارون ها را می پزیم و می گذاریم خنک شوند. در حالی که ماکارون ها خنک می شوند، گاناش نعناع را درست می کنیم. سپس گاناش را بین دو ماکارون که کوکی ماکارونی را درست می کنند، لوله می کنیم. کار را با چرخاندن لبه های کوکی در آب نبات نعناع فلفلی به پایان می رسانیم. بیا و به من در این کلاس بپیوند.
سرفصل ها و درس ها
درس ها Lessons
-
07 افکار نهایی 07 Final Thoughts
-
01 مقدمه 01 Introduction
-
04 پخت و خنک کردن 04 Baking and Cooling
-
06 مونتاژ ماکارون ها 06 Assembling the Macarons
-
03 لوله کشی کوکی ها 03 Piping the Cookies
-
02 خمیر کوکی 02 The Cookie Dough
-
05 گاناش نعناع شکلاتی 05 Chocolate Peppermint Ganache
Nadine Thomas
نمایش نظرات