آموزش آشپزی از انباری: نخود

Cooking from the Pantry: Chickpeas

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره:

تمرکز این کلاس روی نخود است و ما به دنبال راه هایی برای استفاده از این ماده جالب و مقرون به صرفه خواهیم بود. اگر تجربه زیادی در پختن نخود ندارید، متوجه خواهید شد که آنها به طرز شگفت انگیزی همه کاره، مغذی هستند و به راحتی طبخ می شوند.

این کلاس با یک مقدمه مختصر و تکنیک اصلی آشپزی شروع می شود و پس از آن شش درس به تهیه یک غذا اختصاص داده شده است - بنابراین می توانید به دستوری که بیشتر دوست دارید بروید یا همه آنها را مرور کنید. ما درست خواهیم کرد: یک کباب مرغ نخودی با آلو، گوجه فرنگی و آویشن.

نخود نخودی  با طعم فلفل

سالاد نخود با خیار، نعنا و ماست

کاری سبزیجات نخود

هوموس

دسر تمشک گرانولا نخود

این کلاس برای آشپزهای مبتدی و با تجربه تر مناسب است. دستور العمل ها را در منابع پروژه در کنار هر نکته و جایگزینی پیدا خواهید کرد. هر سوالی دارید بپرسید - امیدواریم بتوانید به ما بپیوندید!

پروژه این کلاس این است که یکی از دستور العمل ها را تهیه کرده و تصویری از آن را به صفحه کلاس ارسال کنید. می‌توانید منابعی را برای این کلاس در سمت راست صفحه پیدا کنید - این یک نسخه قابل چاپ PDF از هر یک از دستور العمل‌ها است و همچنین شامل هرگونه یادداشت، نکته و جایگزینی آشپزی است.


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • خوش آمدی Welcome

  • نخود نخودی با طعم فلفل قرمز Chickpea Patties with Red Pepper Relish

  • دسر وگان موس تمشک نخود گرانولا Chickpea Granola Raspberry Mousse Vegan Dessert

  • کباب مرغ نخود یک دیگ با آلو، گوجه فرنگی و آویشن One Pot Chickpea Chicken Roast with prunes, tomatoes and thyme

  • معرفی نخود Intro to Chickpeas

  • کاری نخود Chickpea Curry

  • بسته شدن Wrap Up

  • حمص Hummus

  • سالاد نخود با خیار، نعناع و ماست Chickpea Salad with Cucumber, Mint and Yogurt

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش آشپزی از انباری: نخود
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
40m
9
Skillshare (اسکیل شیر) skillshare-small
18 مرداد 1399 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
148
4 از 5
دارد
دارد
دارد

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Almond Tree Kitchen Almond Tree Kitchen

آشپزی درمانی

سلام، من هلن هستم از آشپزخانه درخت بادام و از در آشپزخانه ام، به حومه زیبای اندلس نگاه می کنم، ما می خواهیم غذاهای ساده و تخیلی از مواد روزمره بسازیم.

همیشه آشپزی را از ابتدا و مملو از محصولات باغ آشپزخانه می‌پزیم، ما اینجا هستیم تا الهام بخش شما باشیم تا وقت بگذارید و از نوع متفاوتی از کلاس‌های ویدیویی با سبکی نامحسوس و حال‌های آرامش‌بخش ملایم لذت ببرید.

اگر علاقه مند به دانستن بیشتر در مورد ما هستید، به ما سر بزنید، جایی که می توانید دنیای غذاهای خانگی، مزرعه تا سفره ما را کشف کنید. در اینجا می‌توانید مجموعه‌های دستور غذا را نیز مرور کنید، وارد کتابخانه دستور غذا شوید و نگاهی به کتاب‌های آشپزی ما بیندازید.

Skillshare (اسکیل شیر)

اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.