آموزش چگونه مانند یک آشپز بشقاب درست کنیم | غذای زیبا
How To Plate Like a Chef | Beautiful Food
چگونه مانند یک سرآشپز غذا را بشقاب کنیم
در این کلاس آبکاری غذا، من به شما یاد خواهم داد که چگونه مانند یک سرآشپز خلاق فکر کنید. بنابراین، اگر از راهنمایی‌های ساده من پیروی کنید، می‌توانید دانش خود را در هر نوع غذا و در هر زمان استفاده کنید.
هر چیزی که امروز برای خوردن انتخاب میکنید، چه یک ساندویچ ساده یا یک استیک گوشت مرغوب، هر نوع غذایی را می‌توان در آبکاری کرد تا زیبا به نظر برسد.
پس از تکمیل این کلاس ارائه غذا، شما:
- با مهارت های پخت غذا اعتماد به نفس بیشتری پیدا کنید
- مهمتر از همه مهمانان خود را تحت تأثیر قرار دهید، خودتان را با هر غذایی که سرو می کنید
- بدانید کدام ابزار واقعاً ضروری است تا بتوانید مانند یک سرآشپز غذا را بشقاب کنید و کدام ابزار ضروری نیست
- اصول اصلی جاودانه پشت آبکاری غذا را بیاموزید
- هنگام چیدن غذا در بشقاب، سؤالات درستی را که باید از خود بپرسید را بدانید
پس هر که هستید :
- یک آشپز پرشور طرفدار خانه،
- جوان مشتاقی که قصد رفتن به یک مدرسه آشپزی را دارد
- یک سرآشپز با تجربه، که مایل است مهارت های خود را در آبکاری غذا بهبود بخشد
این دوره برای شماست!
امیدوارم از آن لذت ببرید، چیزهای جدید و ارزشمندی بیاموزید تا قدمی فراتر در سفر آشپزی خود بردارید و به شما انگیزه دهد که تسلط خود را در آموزش آشپزی ادامه دهید.
فراموش نکنید که WORKBOOK را با فهرست چک لیست Food Plating tools از ابزارهای ضروری برای کلاس دانلود کنید.
خوش بگذرانید!
اگر این دوره را مفید می‌دانید، محتوای دیگر من را در اینجا بررسی کنید:
- YouTube: و https://www.youtube.com/c/NataliaRudakovaTalks
- اینستاگرام:
- وبلاگ:
1. به غذای سیب زمینی مورد علاقه خود فکر کنید:
- سیب زمینی سرخ کرده
- سیب زمینی سوخاری
- سیب زمینی گوش ماهی
- پوره
- هر چه که باشد، مهم نیست
هر کس حداقل یک غذای سیب زمینی دارد که دوست دارد. اگر به شما مربوط نیست، چیز دیگری را انتخاب کنید…
2. این ظرف سیب زمینی را بردارید، چک لیست Food Plating را که در بخش منابع پروژه ها موجود است دانلود کنید و از آن برای ایجاد یک آبکاری غذا برای ظرف سیب زمینی خود استفاده کنید.
- آن را زیبا کنید
- آن را جاودانه کنید
- و مهمتر از همه، آن را شبیه چیزی کنید که از خوردن آن لذت خواهید برد.
3. از آبکاری خود عکس بگیرید و آن را در بخش بحث این کلاس به اشتراک بگذارید.
4. (اختیاری، اما توصیه می‌شود) طرز تفکر پشت سیب‌زمینی آبکاری خود را شرح دهید.
من مربی شما برای این کلاس هستم و اینجا هستم تا به تمام سوالات یا ابهامات شما پاسخ دهم. اگر کار خود را با من به اشتراک بگذارید، من مطمئناً بازخورد صادقانه خود را ارائه خواهم داد، بنابراین می توانید پیشرفت کنید و در واقع از این تجربه درس بگیرید. تمرین تنها راه برای تسلط واقعی بر هر نوع مهارتی است، از جمله. آبکاری غذا و من به معنای واقعی کلمه اینجا هستم تا در این مورد به شما کمک کنم، بنابراین از این فرصت استفاده کنید.
درس ها Lessons
-
طرز تهیه غذای پیش غذا (سالاد) How to plate an Entrée dish (salad)
-
چالش دوره Course challange
-
طرز تهیه دسر (نان تست ژله کره بادام زمینی) How to plate a Dessert (Peanut Butter Jelly toast)
-
ابزار ضروری Essential tool
-
طرز تهیه غذای اصلی (سیب زمینی) How to plate a Main course dish (potato)
-
به کلاس Food Plating خوش آمدید! Welcome to Food Plating class!
-
افکار نهایی Final thoughts
https://donyad.com/d/26eb5f
Chef Rudakova
آشپز و هنرمند آشپزی
سلام،
اسم من ناتالیا، با نام مستعار سرآشپز روداکوا است. من یک آشپز حرفه ای آموزش دیده، یک هنرمند آشپزی، یک YouTuber و یک مربی آشپزی هستم.
شما ممکن است من را از طریق اینستاگرام یا، جایی که من تکنیک های آشپزی جالب، اساسی و غیر پیش پا افتاده را به اشتراک می گذارم، مواد مختلف را تجزیه کرده و توضیح دهید که چگونه این مواد به دستور العمل های آشپزی.
تدریس توضیح دادن نحوه کار آشپزی علاقه من است! و بنابراین، من مجموعه‌ای از کلاس‌های آشپزی را برای Skillshare ایجاد کرده‌ام، که می‌تواند پرده‌ای را باز کند و شما را به دنیای آشپزی هیجان‌انگیز هدایت کند و از شما یک سرآشپز عالی بسازد.
اگر مایلید بیشتر بدانید، آنلاین من را بررسی کنید.
شما قهرمان آشپزی من هستید!
حالا برو یه چیز خوشمزه بپز.
نمایش نظرات