نان فوکاچیا با پوسته جویدنی ترد، مرکز نرم هوادار، و رویه رزماری سیر شگفت انگیز. آموزش ویدیویی را تماشا کنید و ببینید چقدر آسان است که فوکاچیا خانگی درست کنید (و لازم نیست یک شبه منتظر بمانید).
پخت غلیظ و زیبا می شود، بنابراین به عنوان کنار شام یا برای ساندویچ از وسط بریده می شود.
Focaccia یک نان کلاسیک ایتالیایی است. نام فوکاچیا از کلمه رومی "panis focacius" گرفته شده است که به معنای "نان اجاق گاز" است که نشان می دهد در ابتدا در زمان رومیان در ذغال سنگ پخته می شد.
نان فوکاچیا با مقدار زیادی روغن زیتون در تابه پخته میشود که لبهای ترد ایجاد میکند. با تغییر رویههایی که در فرورفتگیهای کلاسیک در بالا قرار دارند، میتوان آن را به صد روش مختلف درست کرد.
در این کلاس یاد خواهید گرفت که چگونه 4 دستور غذای مختلف از فوکاچیا درست کنید
اولین دستور، نان فوکاچیا رزماری است
دستور دوم نان فوکاچیا گوجه فرنگی و سبزیجات است
سومین دستور پخت نان فوکاچیا با عسل و سیر
و در نهایت دستور پخت پیتزا فوکاچیا.
شما باید این دستور العمل های شگفت انگیز فوکاچیا را امتحان کنید.
و فراموش نکنید که تعدادی از عکس های کار خود را برای من بفرستید
از تماشای شما بسیار متشکرم
برای این کلاس از شما میخواهم حداقل یک یا دو مورد از 4 دستور غذای خانگی فوکاچیا ایتالیایی را تهیه کنید و آن را در پروژه کلاس ارسال کنید.
از دیدن کار شما بسیار خوشحال خواهم شد.
نمایش نظرات