آموزش نحوه رشد جوانه ها و میکروگرین ها
How to Grow Sprouts & Microgreens
به کریستل از Permacrafters بپیوندید تا نحوه پرورش جوانه ها و میکروگرین ها را در طول سال بیاموزید. این کلاس 60 دقیقه ای نحوه تبدیل آشپزخانه خود را به به اشتراک می گذارد باغ سرپوشیده وسیع که در تمام طول سال غذای تازه پر از مواد مغذی را برای شما فراهم می کند
پوشش‌های کلاس با اندازه کوچک و قابل پیگیری:
- چگونه می توان جوانه ها و میکروگرین ها را با موفقیت در داخل خانه رشد داد و با اطمینان عیب یابی کرد.
- چگونه حتی در اواسط زمستان مقدار زیادی از میکروگرین ها را با قیمتی مقرون به صرفه برداشت کنیم.
- یک روال جوانه زدن.
این کلاس برای شما مناسب است اگر:
- شما یک سیستم گام به گام عملی برای رشد جوانه ها و میکروگرین ها در خانه می خواهید.
- شما می‌خواهید جوانه‌های تازه یا میکروگرین‌ها را در عرض 2 تا 21 روز پس از شروع روند رشد بخورید.
- شما در باغبانی تازه کار هستید (و ممکن است سابقه کشتن گیاهان آپارتمانی خود را داشته باشید).
- شما می خواهید به رشد منظم جوانه ها و میکروگرین ها در طول سال عادت کنید.
- برای شروع، مایل به سرمایه گذاری در چندین منبع بسیار اساسی هستید.
فراموش نکنید که کتاب کار دانش آموز ما را دانلود کنید. این شامل تمرینات بازی خانگی شما و همچنین دستورالعمل های ایمنی است.
ابتدا کتاب کار دانش آموز ما پیوست را دانلود کنید. این شامل تمرینات بازی خانگی شما و همچنین دستورالعمل های ایمنی است.
• PROJECT 1 • با اولین خود شروع کنید روال جوانه زدن :
چه یک تازه کار در حال جوانه زدن هستید یا فقط می خواهید یک فشار دوستانه برای بازگرداندن شما به روال جوانه زدن خود داشته باشید، آماده باشید که به خودتان افتخار کنید که غذای تازه پر از مواد مغذی را درست در خانه خود پرورش می دهید!
مواد جوانه زنی:
- ارگانیک . (ما کالای خود را به صورت عمده از می خریم بذور ارگانیک با درو زیاد )
- یا درب جوانه زدن
- قفسه یا کاسه خشک کن
- آب فیلتر شده
دستورالعمل جوانه زدن:
زمان شروع: قبل از خواب
مرحله 1 - دانه ها را اندازه گیری کنید
- 1.5 قاشق غذاخوری را قرار دهید. از دانه ها در شیشه شما.
- درب جوانه را ببندید (یا پارچه پنیر را با نوار پیچ وصل کنید)
مرحله 2 - دانه ها را بشویید
- با آب فیلتر شده خنک بشویید (FIY: EPA توصیه می کند 1 قسمت سفید کننده به 10 قسمت آب مصرف شود؛ ما از این دستورالعمل پیروی نمی کنیم.)
مرحله 3 - دانه ها را یک شب خیس کنید
- دانه های خود را با حداقل 3 برابر حجم آب بپوشانید
- اجازه دهید 8-12 ساعت دور از نور مستقیم خورشید بمانند
مرحله 4 - آبکش را 2 تا 3 بار در روز بشویید
- صبح، آب را بریزید (گیاهان آپارتمانی شما آن را دوست خواهند داشت!)
- جوانه های خود را حداقل صبح و شب به مدت 2 تا 7 روز در آب تصفیه شده بشویید تا آماده شوند (2 تا 3 روز برای لوبیا، 5 تا 7 روز برای سبزی های برگ دار).
- پس از هر بار آبکشی، شیشه را روی قفسه یا کاسه خشک کن وارونه کنید تا آب تخلیه شود. همین!
در لیست پستی ما ثبت نام کنید و قفل خود را باز کنید دستورالعمل های جوانه زدن قابل چاپ . برای استفاده آسان آنها را در یخچال خود قرار دهید. جوانه زدن مبارک! (یک ایمیل با جزئیات دسترسی به کتابخانه منابع الکترونیکی ما دریافت خواهید کرد که در آن می توانید روال جوانه زدن خود را بازخرید کنید!)
همه چیز را در مورد تغذیه میکروگرین ها و جوانه ها بر اساس آخرین تحقیقات علمی بیاموزید.
لطفاً تصاویر جوانه‌ها و میکروگرین‌های خود را که با موفقیت رشد کرده‌اند به عنوان پروژه خود به اشتراک بگذارید.
درس ها Lessons
-
ملاحضات امنیتی Safety Precautions
-
دستورالعمل گام به گام جوانه زدن Step-by-step sprouting instructions
-
فواید رشد جوانه ها و میکروگرین ها Benefits of growing sprouts & microgreens
-
برداشت و ذخیره ریزسبز Harvesting & storing microgreens
-
داستان ما Our Story
-
برنامه هفتگی جوانه زدن Weekly sprouting schedule
-
امتیاز: جوانه زدن زباله صفر Bonus: Zero Waste Sprouting
-
جوانه زدن مبارک! Happy Sprouting!
-
عیب یابی Troubleshooting
-
انتخاب و ذخیره سازی بذر Seed selection & storage
-
5 گروه جوانه و میکروگرین The 5 groups of sprouts & microgreens
-
مقدمه ای بر جوانه ها و میکروگرین ها Intro to Sprouts & Microgreens
-
جوانه های استثنایی Exception sprouts
-
لیست لوازم برای میکروگرین Supplies list for microgreens
-
دستور پخت! Recipes!
-
جوانه ها و میکروگرین ها چیست؟ What are sprouts & microgreens?
-
لیست لوازم برای جوانه زدن Supplies list for sprouting
-
دستورالعمل گام به گام میکروگرینز Step-by-step microgreens instructions
https://donyad.com/d/f1c5
Christelle Cristina
مربی محیط زیست
• پرماکالچر • زندگی پایدار • زباله صفر •
Permacrafters یک آنلاین Eco School است که 8 دوره در مورد موضوعات مختلف پایداری را به بیش از 6000 دانش آموز در سراسر جهان ارائه می دهد. این مدرسه توسط معلم محیط زیست فرانسوی کریستل سیوهان و هنرمند پرویی کریستینا روخاس تاسیس شد. ما با هم لذت می بریم. محصولات مراقبت از بدن، پاک کننده ها، داروهای گیاهی خود را می سازیم، و ما عاشق علوفه جویی، تخمیر، رشد غذای خود و صرفه جویی در همه چیز هستیم. اصول و اصول اخلاقی راهنمایی کننده فرهنگ دائمی به ما در طراحی صنایع دستی و زندگی خود کمک می کند.
کریستل سیوهان
مسافر • جوکستر • Treehugger
کریستل یک معلم محیط زیست و مربی دائمی فرهنگ است که در کلاس های خود خوش بینی را القا می کند و به شوخی های خود می خندد. اصالتاً اهل ژنو، سوئیس است، تحصیلات و حرفه او بر حفاظت از محیط زیست متمرکز شده است. او دارای مدرک لیسانس در مطالعات محیطی و مدرک کارشناسی ارشد در مدیریت منابع طبیعی و توسعه پایدار است. او در سازمان های بین المللی محیط زیست از جمله برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد، صلح سبز، صندوق جهانی طبیعت و OneAction کار کرده است. او یکی از مدیران ارشد Eco-School آنلاین Permacrafters است. او چند زبانه، یک مادر (یا "Permamacita")، یک زنبوردار، و یک علاقه‌مند به جستجوی غذا با کنجکاوی سیری ناپذیر برای زندگی است.
کریستینا روجاس
کاوشگر • عاشق • Crafter
کریستینا یک کارآفرین اهل پرو است که عاشق ملاقات با افراد جدید، کاوش در محیط اطراف خود، پرورش جوانه در خانه، سفالگری و ایجاد دستور العمل از ابتدا است. پس از گذراندن دو دوره پرماکالچر (گواهی طراحی Permaculture و دوره مبانی Permaculture) در موسسه Eco-Institute، او تصمیم گرفت که یک تغییر شغلی داشته باشد تا بر حفاظت از محیط زیست تمرکز کند. او دارای مدرک لیسانس در مدیریت بازرگانی (BBA)، متخصص در مدیریت خرده فروشی و اخلاق تجاری است. او رهبری طراحی و بازاریابی وب Permacrafters را بر عهده دارد.
نمایش نظرات