آموزش مدیریت زنجیره تأمین و مرچندایزینگ خرده‌فروشی - آخرین آپدیت

مبانی مدیریت زنجیره تأمین خرده‌فروشی Foundations of Retail Supply Chain Management

• مقدمه و سرفصل‌های دوره Introduction and Syllabus

• فرآیندهای زنجیره تأمین تولیدکنندگان و خرده‌فروشان Manufacturers and retailers supply chain processes

• شباهت‌ها و تفاوت‌های عناصر زنجیره تأمین تولید و خرده‌فروشی Similarities Differences in manufacturing Retail Supply Chain Elements

• خرده‌فروشی به عنوان زیرمجموعه مدیریت خرده‌فروشی: برنامه‌ریزی و اجرا Retail as a subset of Retail Management Retail Supply Chain Planning Execute

• دیدگاه استراتژیک، تاکتیکی و عملیاتی در زنجیره تأمین خرده‌فروشی Strategic Tactical Operational view of Retail Supply chain

• سطح بلوغ زنجیره تأمین خرده‌فروشی و جمع‌بندی Retail Supply Chain maturity Conclusion

تسلط بر مدیریت دسته‌بندی کالا Mastering Category Management

• آشنایی با مدیریت دسته‌بندی (Category Management) Introduction to Category Management

• فرآیند مدیریت دسته‌بندی و تعریف دسته‌ها Category Management Process Category Definition

• نقش‌های دسته‌بندی، ارزیابی و معیارهای سنجش عملکرد Category Roles Category Assessment Category Performance Measure

• استراتژی‌ها و تاکتیک‌های مدیریت دسته‌بندی Category Strategies tactics

• پیاده‌سازی، بررسی و اجزای توانمندسازی مدیریت دسته‌بندی Implementation and Review Enabling components of category management

• کاپیتان دسته‌بندی و چالش‌های مدیریت دسته‌بندی Category captain Challenges in Category Management

برنامه‌ریزی کالا و تعالی در چیدمان محصولات Merchandise Planning and Assortment Excellence

• مزایا و انواع مرچندایزینگ Merchandising benefits and types

• سلسله‌مراتب کالا و پیش‌بینی تقاضای کالا Merchandise hierarchy Merchandise Forecasting

• بودجه‌بندی کالا Merchandise Budgeting

• کنترل خرید (Open to Buy) و جمع‌بندی Open to Buy Control and Conclusion

• مقدمه، مزایا و چارچوب چیدمان محصولات (Assortment) Introduction benefits and framework of Assortment

• استراتژی چیدمان، اهداف و فرآیند انتخاب محصولات Assortment strategy Objectives and Assortment Selection Process

• برنامه‌ریزی چیدمان و نقش IT و داده‌ها در مدیریت Assortment Assortment Planning Role of IT and Data in Assortment Management

بهینه‌سازی فروشگاه، مدیریت قیمت‌گذاری و تبلیغات Store Optimization, Pricing and Promotion Management

• خوشه‌بندی فروشگاه‌ها: مزایا و انواع Store Clustering Benefits and Types

• مدیریت فضا: مزایا، یکپارچگی با چیدمان و مراحل برنامه‌ریزی فضا Space Management Benefits Integration with Assortment & Stages of Space Plannui

• فرآیند پلانوگرام برای مدیریت چیدمان Planogram Process for planogram management

• چالش‌های قیمت‌گذاری در خرده‌فروشی Retail Pricing Challenges

• کشش قیمتی و مدیریت چرخه عمر قیمت‌گذاری خرده‌فروشی Price Elasticity Managing Retail Pricing Life Cycle

• اهداف تبلیغات خرده‌فروشی، معیارهای تبلیغاتی و KPIها Retail Promotion Objectives Promotional Measures and KPIs

• ابزارهای تبلیغاتی و نقاط تصمیم‌گیری در برنامه‌ریزی تبلیغات Promotion Tools Decision Points for Retailers while planning Promotions

• اطلاعات مورد نیاز برای برنامه‌ریزی و فرآیند بهینه‌سازی تبلیغات Information used for Planning Promotions Promotion Optimization Process

• مدیریت تخفیفات (Markdowns) در خرده‌فروشی Managing Retail Markdowns

چرخه عمر محصول و شارژ مجدد پیشرفته در خرده‌فروشی Product Lifecycle and Advanced Retail Replenishment

• طراحی محصول و چالش‌های خرده‌فروش Product Design Challenges for the Retailer

• برندهای اختصاصی: انواع، مزایا و معایب Private Labels Types Advantages Disadvantages

• تصمیمات زنجیره تأمین در برندهای اختصاصی Supply chain decisions in private labels

• بسته‌بندی خرده‌فروشی Retail Packaging

• طراحی سبز و بسته‌بندی پایدار Green Design Packaging

• ادامه مبحث طراحی سبز و بسته‌بندی Green Design Packaging Continues

• نقش IT در مدیریت چرخه عمر محصول و جمع‌بندی IT for Retail Product Lifecycle management Conclusion

• مدل‌های توزیع خرده‌فروشی و شارژ مجدد موجودی Retail Distribution Models Retail Replenishment

• موجودی مدیریت شده توسط تامین‌کننده (VMI) و فرآیند آن Vendor Managed Inventory its process

• مزایا و نکات احتیاطی VMI و CRP VMICRP Advantages Cautions

• فرآیند برنامه‌ریزی، پیش‌بینی و شارژ مجدد مشارکتی (CPFR) CPFR Process

• تحویل مستقیم به فروشگاه (DSD)، حسابداری مسیر، تجهیزات دستی و انواع DSD Direct Store Delivery Route Accounting Handheld Devices Types of DSD