آموزش تسلط بر قهوه کوبایی: از دانه تا فنجان//راهنمای کامل میراث، تنوع، و آماده سازی
Mastering Cuban Coffee: From Bean to Cup // A Complete Guide of Heritage, Variations, & Preparation
آیا می‌دانستید 4 نوع برای تهیه قهوه کوبایی وجود دارد؟ آیا از اهمیت فرهنگی آن در جزیره اطلاع دارید؟ در مورد اندازه های مختلف لیوان برای سرو آن چطور؟ آیا می دانید چقدر خوشمزه است؟
هنر و فرهنگ قهوه کوبا را کشف کنید
با این دوره جامع، خود را در دنیای فریبنده قهوه کوبا غرق کنید. از تاریخچه غنی گرفته تا روش های سرو، این دوره شما را به سفری در میان سنت ها و طعم های جذاب قهوه کوبایی می برد.
با نگرش مثبت و اشتیاق به یادگیری، اسرار قهوه کوبایی را کشف خواهید کرد و قدردانی عمیقی از ویژگی های منحصر به فرد آن خواهید داشت. در طول دوره، دانش و مهارت‌های ارزشمندی کسب خواهید کرد که به شما این امکان را می‌دهد که به یک متخصص قهوه کوبا تبدیل شوید.
آنچه یاد خواهید گرفت:
رونمایی از قهوه کوبایی: تاریخ گیرا و اهمیت فرهنگی قهوه کوبا را کاوش کنید، ریشه و تکامل آن را در طول زمان درک کنید.
کشت و پردازش: در مورد هنر کشت و فرآوری دانه‌های قهوه در کوبا بینشی به دست آورید و تکنیک‌های دقیقی را که به کیفیت استثنایی آن کمک می‌کنند، کشف کنید.
چهار تنوع قهوه کوبایی: در دنیای انواع قهوه کوبایی، از جمله کافه کلاسیک کوبانو، کورتادیتو، کافه کان لچه، و کولادا لذت بخش، شیرجه بزنید.
تسلط بر تکنیک‌های دم کردن: فرآیند دم‌آوری هر کدام از انواع مختلف را به صورت گام به گام بیاموزید و بر هنر قهوه کوبایی مسلط شوید.
سرو اصیل کوبایی: تفاوت‌های فرهنگی و آداب و رسوم مرتبط با سرو قهوه کوبایی را کشف کنید، از کافه ترای سنتی روی اجاق گاز گرفته تا پنجره نمادین کولادا یا تجربه کافه ایستاده.
تجربه قهوه خود را ارتقا دهید: با کاوش در این گوشه از تخصص قهوه، مواد تشکیل دهنده تخصصی و تغییرات خلاقانه در دستور العمل های قهوه کوبایی، دانش خود را افزایش دهید.
با شروع این ماجراجویی هیجان انگیز قهوه کوبایی، به انجمنی از علاقه مندان به قهوه و دانش آموزان همکار بپیوندید. چه از طرفداران قهوه باشید یا صرفاً شیفته فرهنگ قهوه کوبا باشید، این دوره برای ارضای کنجکاوی شما طراحی شده است و مهارت دم کردن و لذت بردن از قهوه کوبایی را مانند یک متخصص واقعی به شما می دهد.
اگر چیزی در مورد قهوه نمی دانید، اشکالی ندارد! افرادی که چای می نوشند ... شما در اینجا مستثنی نیستید زیرا مربی شما نیز از طرفداران چای است و من مطمئن هستم که شما نیز کنجکاو خواهید بود که در مورد قهوه کوبایی بیاموزید.
آنچه شما نیاز دارید:
نگرش مثبت و تمایل به یادگیری چیزهای جدید برای این دوره کاملاً ضروری است.
دسترسی به تجهیزات اولیه آشپزخانه مانند اجاق گاز، مایکروویو، ظروف مخلوط کردن، و قابلمه
کافه ترا (اسپرسوساز روی اجاق گاز)
اسپرسو کوبایی (لیست مارک های پیشنهادی موجود)
شکر قهوه‌ای (لیست مارک‌های پیشنهادی موجود)
لیوان‌هایی با اندازه‌های مختلف (شات اسپرسو، متوسط، بزرگ)
فنجان اسپرسو یکبار مصرف ( اختیاری ) ( امتیاز اضافی اگر فنجان های سبک کوبایی دارید)
شیر گاو ( می تواند جایگزین استفاده شود، اما نتایج متفاوتی به همراه خواهد داشت )
شیر تبخیر شده ( می تواند جایگزین استفاده شود، اما نتایج متفاوتی به همراه خواهد داشت )
فرکننده شیر دستی/همزن برقی
اجازه دهید عطر غنی و طعم‌های دلپذیر قهوه کوبایی شما را به خیابان‌های پر جنب و جوش هاوانا، درست از خانه‌تان منتقل کند. و اگر روی ایده کسب و کار بزرگ بعدی خود کار می کنید، از طریق این دوره آموزشی جمع و جور، بینش هایی را که برای تهیه یک اسپرسوی غنی نیاز دارید، جمع آوری خواهید کرد تا انرژی، انرژی و انگیزه شما را حفظ کند.
همین حالا ثبت نام کنید و سفری را آغاز کنید که حواس شما را بیدار می کند و شما را در دنیای لذت بخش قهوه کوبایی غرق می کند. ویوا ال کافه کوبانو!
دانش آموزان ایده آل:
دوستداران تاریخ و فرهنگ
علاقه مندان به قهوه و/یا چای که به دنبال انشعاب هستند
مبتدیان در تهیه قهوه به طور کلی یا به طور خاص برای دم کردن قهوه کوبا
علاقه‌مندان به سفر به کوبا، مردم آن، غذا، فرهنگ و البته قهوه
کارآفرینان و صاحبان مشاغلی که می‌خواهند تنوع را به روال قهوه خود اضافه کنند
4 نوع اصلی قهوه کوبایی را تهیه و سرو کنید! عکسی از آثار خود را با کلاس به اشتراک بگذارید.
پس از غواصی در تاریخ و به دست آوردن زمینه‌ای در مورد اهمیت قهوه برای کوبایی‌ها، وارد آشپزخانه می‌شوید و قهوه کوبایی خود را آماده میکنید و هر یک از 4 روش را به روشی معتبر کوبایی سرو میکنید.
لطفاً عکس‌های قهوه‌هایی را که آماده کرده‌اید به اشتراک بگذارید. اگر با مشکلی برخورد کردید، آن را ذکر کنید تا بتوانیم به یکدیگر بازخورد بدهیم و بهترین فنجان قهوه را درست کنیم!
درس ها Lessons
-
سخنرانی اضافی - اسپومیتا عالی EXTRA LECTURE - THE PERFECT ESPUMITA
-
توانجامش دادی! YOU DID IT!
-
خوش آمدید: مقدمه + آنچه که باید انتظار داشت WELCOME: INTRO + WHAT TO EXPECT
-
CORTADITO - چگونه آن را بسازیم (فعالیت) CORTADITO - HOW TO MAKE IT (activity)
-
کافه سیتو - چگونه آن را درست کنیم (فعالیت) CAFECITO - HOW TO MAKE IT (activity)
-
انواع قهوه کوبایی CUBAN COFFEE VARIATIONS
-
چه چیزی قهوه کوبایی را منحصر به فرد می کند WHAT MAKES CUBAN COFFEE UNIQUE
-
کجا ساخته شده است WHERE IS IT MADE
-
تاریخچه قهوه کوبا HISTORY OF CUBAN COFFEE
-
CAFE CON LECHE - چگونه آن را بسازیم (فعالیت) CAFE CON LECHE - HOW TO MAKE IT (activity)
-
مواد تشکیل دهنده + تجهیزات INGREDIENTS + EQUIPMENT
-
سخنرانی اضافی - سبک های سرویس دهی و انواع دیگر EXTRA LECTURE - SERVING STYLES AND OTHER VARIETIES
https://donyad.com/d/77da09
Romina
کارآفرین خلاق
نویسنده || فیلمساز || Captain of Animor Studios
سلام! نام من رومینا است.
ممکن است در یکی از ویدیوهایم مرا در حال پرسه زدن در جهان دیده باشید یا از من در مورد کارآفرینی، امور مالی یا فرآیند خلاقیت یاد گرفته باشید. با وجود این که مرا پیدا کردید، خوشحالم که اینجا هستید و دانش خود را بیش از پیش گسترش می دهید.
زیاد موفق باشید.
=======
رومینا که با نام REDROMINA آنلاین نیز شناخته می‌شود، یک کارآفرین خلاق است که محتوای ویدیویی را به‌صورت آنلاین و آفلاین تولید می‌کند. رومینا با جمع آوری بیش از 10 میلیون بازدید و بیش از یک دهه کار، با برندهایی مانند کوکاکولا، سن دیگو کامیک کان، تویوتا، هاستلینگ اینترنشنال، VRLA همکاری کرده است. رومینا با رسانه های دیجیتال و شرکت تولید فیلم خود، فیلم های کوتاه و بلند برنده جوایزی نیز تولید کرده است. جدا از تجارت سرگرمی، رومینا همچنین یک نویسنده منتشر شده، مجری، میزبان پادکست و سخنران عمومی است.
نمایش نظرات