Pan Dulce: آموزش درست کردن کانکاهای مکزیکی خانگی عالی
Pan Dulce: Learn to Make the Perfect Homemade Mexican Conchas
آماده شوید تا طعم یکی از مشهورترین پن دولچه (نان شیرین) مکزیک را به خانه خود بیاورید، Concha.
این خوراکی شیرین برای نسل‌ها مکزیکی‌ها را خوشحال کرده است و اخیراً بسیار محبوب شده است. با این حال، یافتن یک کونچا با کیفیت خوب این روزها واقعاً سخت است. آنها در حال تولید انبوه هستند و با انجام این کار، کیفیت مواد به شدت قربانی شده و در نتیجه نان های بدون طعم و سفت تولید می شود.
به همین دلیل است که امروز به شما یاد می‌دهم که چگونه شگفت‌انگیزترین، کرکی‌ترین، ترد و خوشمزه‌ترین کونچاهای مکزیکی را درست در خانه خود بسازید.
این یک دستور غذای بسیار ساده است، بنابراین حتی اگر در گذشته نان درست نکرده اید، من شما را گام به گام راهنمایی می کنم تا هر بار یک کانکای عالی تهیه کنید.
در این کلاس نکات و ترفندهای خود را با شما در میان می گذارم و در پایان کلاس شما:
- هر بار بیاموزید که چه موادی بهترین نتیجه را به شما می دهند
- خمیری را درست کنید که از تست شیشه پنجره عبور کند
- رویه های شیرین را آماده کنید
- نان های کامل را شکل دهید
- طرح نمادین پوسته را برش دهید
- پخت به کمال
- و نکاتی را برای افزایش طول عمر کونچای خود و همچنین چند هک که در مکزیک انجام می‌دهیم بیاموزید تا کونچاهای خود را به سطح بعدی ببریم
آماده شوید تا طعم پن دولسه مکزیکی را در خانه خود داشته باشید. من خوشحالم که امروز این بخش از فرهنگ خود را با شما به اشتراک می گذارم تا بتوانید کونچاهای خود را بپزید و آنها را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.
Conchas خود را به اشتراک بگذارید!
چه دستور العمل‌ها را دانلود کرده باشید و چه با من دنبال کنید، دوست دارم عکس‌های فرآیند پخت خود را در گالری پروژه به اشتراک بگذارید!
آیا در آزمون پنجره پنجره موفق شدید؟
آیا نان های جمع و جور کاملی ایجاد کردید؟
آیا طرح های زیبایی را روی تاپینگ های شیرین خود برش داده اید؟
چه چیزی از فر شما بیرون آمد؟
من c منتظر دیدن عکس‌های شما و سفر پخت شما نیستم!
درس ها Lessons
-
نکات و هک ها Tips and Hacks
-
ظهور دوم The Second Rise
-
معرفی Introduction
-
درست کردن خمیر Making of the Dough
-
اولین ظهور The First Rising
-
فرآیند پخت The Baking Process
-
تقسیم کنید و شکل دهید Divide and Shape
-
12 فکر نهایی! 12 Final Thoughts!
-
ابزار و مواد تشکیل دهنده Tools and Ingredients
-
افزودن تاپینگ های شیرین Adding the Sweet Toppings
-
دیسک های تاپینگ شیرین Sweet Topping Discs
-
پختن کونکاس! Baking the Conchas!
https://donyad.com/d/e35d98
Diana Escamilla
سازنده، سازنده و معلم
سلام! من دیانا هستم!
چیزهای ضروری که ممکن است بخواهید درباره من بدانید در اینجا آمده است: من به دیزنی، گربه ها، موزیکال ها، یادگیری، ساختن کاردستی و ایجاد چیزهایی با دستانم وسواس دارم.
از زمانی که یادم می‌آید، عاشق تلاش و یادگیری تکنیک‌های جدید بودم تا بتوانم به خلق چیزهایی برای خودم یا خانواده و دوستانم ادامه دهم.
این باعث شد که طراح و تزیین کیک شوم، جارو ببافم، با شیشه کار کنم، یادگاری بسازم با گل های فشرده، حتی یاد گرفتم که چگونه پلاستیک های زیستی درست کنم. برخی از یادگیری ها موفقیت و برخی دیگر شکست هستند - من فکر می کنم هر دو به روش خود جادویی هستند!
آیا گفته ام که عاشق یادگیری هستم؟ خب، من هم عاشق تدریس و به اشتراک گذاشتن آموخته ها و تجربیاتم با دیگران هستم. من به صورت محلی در زادگاهم مونتری، مکزیک تدریس کرده‌ام و مشتاقانه منتظرم تا مدتی و اولین کلاسم، کاغذ دوزی خلاقانه، را با شما به اشتراک بگذارم!
این یک کاردستی کند است - و این بهترین بخش است! اخیراً متوجه شدم که در یک مارپیچ بی پایان از انتظار فوری، خوب ... همه چیز هستم! نتایج فوری، تسلط فوری به مهارت، حمل و نقل فوری، غذای فوری... و غیره.
بنابراین تصمیم گرفتم این چرخه را بشکنم و در برابر بی‌واسطگی موضعی سرکش داشته باشم! و چه راهی بهتر از صرف وقت برای یادگیری و ساختن چیزی با دستان خودم.
امیدوارم به من بپیوندید تا با هم بتوانیم در برابر فوریت ایستادگی کنیم، یک مهارت جدید بیاموزیم و با دنیا به اشتراک بگذاریم که وقتی وقت خود را صرف می کنید چه اتفاقی می افتد.
اینستاگرام: @dianaescamillagarza
اینجا اولین کلاس من است! امیدوارم یک روز بگویم: "این کلاسی است که همه چیز را شروع کرد"
آیا آماده‌اید تکنیک‌های گلدوزی را بیاموزید که به شما امکان می‌دهد در حالی که در این دنیای پرشتاب مکث میکنید و لحظه‌ای برای خود پیدا میکنید، با دستانتان هنر کاغذی زیبایی خلق کنید؟
در این کلاس به من بپیوندید، جایی که به شما یاد می‌دهم چگونه قطعات، دکور یا هنرهای خیره‌کننده بسازید، همانطور که یاد می‌گیرید و نحوه گلدوزی روی کاغذ را تمرین میکنید.
در طول سفر با هم، موارد زیر را پوشش خواهیم داد:
- موادی که من استفاده می کنم
- آماده چاپ برگه تمرین، پوستر و دوخت و راهنمای رنگ
- شش تکنیک گلدوزی
- هک ها، نکات و ترفندهای من
- چگونه کاغذ خود را برای گلدوزی آماده کنیم
- برخی از مشکلاتی که ممکن است با آن روبرو شوید و نحوه حل آنها
- نکاتی درباره تکمیل پروژه کلاس خود
هنگامی که تمام دروس این کلاس را تماشا کردید، با استفاده از پوستر آماده چاپ الهام گرفته شده از اواسط قرن که من ارائه دادم یا طرح خود را ایجاد می کنید، یک پروژه گلدوزی شده ایجاد می کنید. p>
بهترین بخش این است که این تکنیک های گلدوزی بسیار ساده و قابل دسترس برای صنعتگران در همه سطوح است. چه مبتدی باشید که به دنبال یک کاردستی جدید برای یادگیری هستید یا مهارت دارید و می خواهید گلدوزی روی کاغذ را به عنوان یک رسانه امتحان کنید، این کلاس برای بردن شما به آنجا ساخته شده است. یادگیری را از اینجا شروع کنید!
نمایش نظرات