آموزش گوشت گاو 101: ده برش محبوب و نحوه تهیه آنها در خانه

Beef 101: Ten Popular Cuts and How to Prepare Them at Home

تهیه کننده گوشت پت لافریدا همه چیزهایی را که باید درباره گوشت بدانید، از گاو گرفته تا میز، به شما می گوید. از قصابی که گوشت گاو را برای آمریکا تهیه می کند بیاموزید. ..

---

آموزش غوطه وری آشپزی: بازآفرینی غذاهای منطقه ای

Culinary Immersion: Recreating Regional Cuisine

فرآیند اندی ریکر سرآشپز پوک پوک را برای بازآفرینی صادقانه غذاهای شمال تایلند بیاموزید و سپس بینش او را در مورد غذاهای مورد علاقه خود اعمال کنید. در این. ..

---

آموزش آشپزی الهام گرفته شده: ایجاد ظروف از هنر

Inspired Cooking: Creating Dishes from Art

"نگاهی اجمالی به روند خلاقانه سرآشپز پل لیبراند برای ایجاد غذا برای رستوران های دارای رتبه میشلن خود بیابید. در این کلاس 45 دقیقه ای، شما یک ... را دنبال خواهید کرد."

---

آموزش خلاقیت و آبجو: راهنمای Brewmaster برای شبیه سازی طعم

Creativity and Beer: A Brewmaster's Guide to Flavor Emulation

"یک دستور العمل منحصر به فرد آبجو با الهام از یک غذای مورد علاقه ایجاد کنید. در این کلاس 40 دقیقه ای، گرت الیور، مدیر آبجوسازی بروکلین، برنده جایزه، خلاقیت خود را نشان می دهد."

---

آموزش فیلم‌های کوتاه: با استاپ موشن داستان بگویید

Short Films: Tell Stories with Stop-Motion

یاد بگیرید که یک فیلم 1-6 ثانیه ای شوخ و غافلگیرکننده بسازید. در این کلاس یک ساعته، فیلمساز نامزد جایزه اسکار PES مراحل خلاقیت خود را برای دیو طی می کند. ..

---

آموزش Oyster Confidence: راهنمای عملی برای تقویت بازی نیمه پوسته شما

Oyster Confidence: The Practical Guide to Boost Your Half Shell Game

بازی نیمه صدفی خود را با متخصص جولی کیو از راهنمای ساده و عملی صدف های In A Half Shell ارتقا دهید. پوشش همه چیز از زندگی صدف تا. ..

---

آموزش مرغ سرخ شده جنوبی عالی + بیسکویت دوغ

Perfect Southern Fried Chicken + Buttermilk Biscuits

«بهترین مرغ سرخ شده جنوبی زندگی خود را درست کنید بیاموزید که چگونه به راحتی یک مورد علاقه واقعی جنوبی را از ابتدا تا انتها بازسازی کنید. شما از m یاد خواهید گرفت. .."

---

آموزش توپ های خود را به ما نشان دهید: ساخت کوفته با فروشگاه کوفته

Show Us Your Balls: Meatball Making with The Meatball Shop

"واقعاً هیچ روش اشتباهی برای تهیه یک کوفته وجود ندارد..." - دان هولزمن، سرآشپز اجرایی فروشگاه میتبال، مجله غذا و شراب: بهترین از بهترین ها 2013 این کلاس برای. ..

---