شروع کننده خمیر ترش معمایی است که در دوران مدرن مورد مطالعه قرار گرفته است. همانطور که آنها برای بیش از 150 سال تقریبا ناپدید شده بودند. قبل از مخمر آبجو، ما آنجا هستیم. ..