Lucy Johnson

سلام، من لوسی هستم.

من یک آشپز حرفه ای وگان هستم که در اصل اهل لندن، انگلستان هستم.

در دو سال گذشته، من رویای خود را زندگی می‌کردم، به دنیا سفر می‌کردم و آنلاین کار می‌کردم. حدس می‌زنم می‌توانید من را یک «عشایر دیجیتال» بنامید.

من قبلاً به طور تمام وقت در آشپزخانه‌های وگان در لندن کار می‌کردم، اما اکنون به صورت آزاد کار می‌کنم، به رستوران‌ها و کسب‌وکارها کمک می‌کنم تا منوهای گیاهی ایجاد کنند، غذاها را توسعه دهند، آشپزخانه‌شان را راه‌اندازی کنند، و کارکنانشان را آموزش بدهند.

من همچنین کلاس های آشپزی برگزار می کنم و گاه به گاه کلوپ شام را در هر کجای دنیا برگزار می کنم!

علاوه بر این، من یک وبلاگ نویس مواد غذایی هستم - www.edibleethics.com - به این معنی که به طور مرتب دستور العمل های خود را آپلود می کنم، محصولات را مرور می کنم و رستوران ها را توصیه می کنم.

امیدوارم از درس های من لذت ببرید!