پس از 6 سال کار در هتلها، رستورانها و غذاخوریهای مختلف، مهارتهای اساسی چاقویی را که هر سرآشپز، سرآشپز تازهکاری یا آشپز خانگی به آن نیاز دارد، به کار بردم.