سلام، من مری هستم، من یک طراح و آشپز خانه هستم که در اصل اهل ونزوئلا هستم اما در حال حاضر در اوکلند، کالیفرنیا زندگی می کنم.
من بیشتر بهعنوان طراح وب و عکاس کار میکنم، اما در طول سالها لذت عمیقی در پخت و پز و آشپزی پیدا کردهام. از زمانی که از ونزوئلا نقل مکان کردم، شروع به پخت بیشتر کردم تا بسیاری از غذاهای معمولی کشورم را تکرار کنم.
بعد از نقل مکان به کالیفرنیا، دوستان جدیدی پیدا کردم که محدودیت های غذایی بیشتری داشتند و همین باعث شد در مورد پخت بدون گلوتن اطلاعات بیشتری کسب کنم.
در زمان آزادم برخی از دستور العملهایم را در و همچنین تصاویری از چیزهایی که مرتباً پخته یا درست میکنم در اینستاگرام شخصیام
منتشر میکنم."بدون گلوتن همیشه کمی ترسناک به نظر می رسد، اما امروزه بسیار آسان است! با آشپز خانه و طراح Mary Gainza همراه باشید که او یک گلوت آسان و خوشمزه می پزد. .."