متیو چوی یک هنرمند سه بعدی با سابقه CG Generalist است. وی پس از فارغ التحصیلی از انستیتوی پرات نیویورک در رشته MFA در انیمیشن سه بعدی ، از سال 2008 در این صنعت مشغول به کار است. وی در زمینه های پخش ، تبلیغات تلویزیونی و فیلم های سینمایی در نقش های مختلف از جمله مودلر ، هنرمند تکسچر ، عمومی ، هنرمند ادغام ، هنرمند نورپردازی و حتی به عنوان مربی مدلینگ کار کرده است. وی در مکان های مختلف از شبکه پخش ، گروه سرگرمی فاکس نیویورک ، ایالات متحده آمریکا ، تا استودیوهای بوتیک کوچک در آسیا و استودیوهای فیلم های بلند مانند Rhythm & Hues و Digital Domain در ونکوور کار کرده است.