آموزش کروسان، دانمارکی و بریوش: پخت استادکاران نانوا
دانلود Croissont Danish and Brioches by Master Bakers
در این دوره آموزش نان، نحوه تهیه خمیرهای لایه ای و خمیرهای غنی، همراه با رسپیها و تکنیکهای گوناگون برای پخت انواع نان پوشش داده میشود.
برای دریافت و مشاهده جزییات بیشتر این دوره کلیک کنید