آموزش کیفیت آبجو: طعم و مزه

دانلود Beer Quality: Flavor

در این دوره جامع کیفیت آبجو، با عوامل مؤثر بر درک طعم، مولکول‌های سازنده مزه و روش‌های ارزیابی و اندازه‌گیری کیفیت طعم آبجو آشنا شوید. Coursera (کورسرا)