آموزش بافت و پخت نان بابکا شکلاتی - آخرین آپدیت
دانلود Weave Your Own Chocolate Babka Bread
آیا میخواهید یاد بگیرید چگونه لذیذترین bافتهای نان بابکا شکلاتیرا خلق کنید؟ پس شما به کلاس درست شیرینیپزی شکلاتی آمدهاید!
اکنون با ظاهری جدید & ساختار آموزشی بهبود یافته، تمام دانشی که برای شروع پخت نان بابکای شکلاتی اختصاصی خود نیاز دارید در اینجا موجود است - که قویاً توصیه میکنم برای افزودن طعمی منحصر به فرد و عمیقتر، آن را با مواد اولیه شخصی خود ترکیب کنید. این مورد ۱۰۰٪ اختیاری است.
علاوه بر این، ll اندازهها به هر دو صورت متریک & امپریال (Imperial) ارائه شدهاند تا فارغ از اینکه در کجای جهان هستید، استفاده از دستورالعملها کاملاً آسان باشد.
هیچ چیزی برای تکمیل مهارتهای شما در پخت نانهای لذیذ، بهتر از این دوره آموزشی نیست!
درسها Lessons
-
خوشآمدگویی Welcome!
-
معرفی نان بابکا Babka Bread Introduction
-
آمادهسازی خمیر بابکا Prepare the Babka Dough
-
اجرای تکنیک کشیدن و تا کردن خمیر Perform Stretch & Folds
-
تهیه مواد پرکننده شکلاتی Make the Chocolate Filling
-
آمادهسازی استوانه بابکا Prepare the Babka Log
-
بافتن خمیر Braid the Dough
-
پخت و آمادهسازی لعاب روی نان Bake & Prepare The Glaze
-
جمعبندی نان بابکا Babka Bread Conclusion
https://donyad.com/d/9a540f
Marceau Dauboin
Artisan Baker/مالک The Yeastie Bois
سلام، من مارسئو هستم! من یک جوان فرانسوی، نیمی آفریقای جنوبی 22 ساله هستم که در کیپ تاون، آفریقای جنوبی زندگی می کنم. من از دوران نوجوانی تا سال 2019 به عنوان سرگرمی مشغول پخت و پز بودم تا اینکه در سال 2019 نانوایی Artisan Home خودم را به نام The Yeastie Bois افتتاح کردم.
از آن زمان تاکنون 3 کتاب آشپزی نوشته ام و بیش از 16 کلاس در مورد نحوه پختن برخی از نان ها، دسرهای غذای مورد علاقه ام منتشر کرده ام!
انجام این کار به من این امکان را داد که بیشتر درباره اشتیاقم به غذا که هرگز تصورش را نمیکردم به اشتراک بگذارم و بهطور باورنکردنی از حمایت شگفتانگیزی که در طول سالها دریافت کردهام متواضع هستم.
من واقعاً نمیتوانم صبر کنم تا با شما در این سفر آشپزی شگفتانگیز همراه باشید، بنابراین امیدوارم به زودی شما را ببینم!
نمایش نظرات